紅葡萄酒的血糖指數
根據健康機構提供的研究報告，紅葡萄酒的血糖指數是44。一份142毫升的紅葡萄酒包含125卡路里。紅酒的熱量86%來自酒精，其余14%是糖提供的。
除了高熱量成分以外，每份紅葡萄酒只包含1%的建議鈣攝入量，和4%的鐵攝入量。
根據美國營養數據庫網站提供的數據，一份紅葡萄酒還包含大約6毫克鈉，4克碳水化合物水化合物，一克糖和三克酒精。紅葡萄酒的飽和脂肪，鈉和碳水化合物含量較低，因此有抵御衰老的作用。可以說紅葡萄酒的不利影響主要來自于酒精和糖。
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作者：Riley.Chou
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