氨基葡萄糖對關節健康的重要性

由于關節問題很普遍，許多人都在尋找保持關節健康的好方法。氨基葡萄糖是人體關節和軟骨自然存在的物質，并在結構體系方面扮演著重要角色。在我們年老后，身體在生產健康關節所需元素方面的能力會隨之下降。而氨基葡萄糖可以與軟骨素等營養補充劑一起刺激軟骨再生。

與關節有關的健康問題由多種類型，影響大約10%超過65歲的人。人在年老后，大骨頭和覆蓋膝蓋及髖骨等大關節的軟骨可能會變得萎縮。此外，體內一些導致軟骨損壞的酶數量也會大幅度增加。由于這些軟骨沒有自己的血液供應機制，因此很難從營養品獲得需要的營養素。這意味著磨損的軟骨不容易修復。

氨基葡萄糖真的有效嗎？

關于氨基葡萄糖是否對改善大關節軟骨狀況有作用一直存在爭議。主要問題是服用的氨基葡萄糖營養補充劑只有少量能通過體液循環到達關節附近。盡管這點數量看起來對軟骨本身沒有太大積極影響，但一些研究人員認為它可以通過阻止損壞軟骨的化學過程發揮作用。這或許是氨基葡萄糖能減緩軟骨退化速度的原因所在。

氨基葡萄糖是身體通過連接特定氨基酸和葡萄糖分子而產生的。在年老后，人體產生氨基葡萄糖的能力會降低。在不能正常從飲食獲得這種營養素的情況下，一些人就選擇用貝類加工而成的營養補充劑。但要清楚，對貝殼類海鮮過敏的人最好采用其他替代品。

澳大利亞的科學家指出氨基葡萄糖可能會與華法林產生交互反應。此外，盡管也是一種糖，但氨基葡萄糖不會影響血糖或胰島素水平。