檸檬酸對健康的好處

檸檬酸是一種水溶性有機酸，可以在檸檬等柑橘類水果和蔬菜中找到它，并能用于給碳酸飲料調味。檸檬酸最早是由煉金術士“Jabir IbnHayyan”發現的。然后，瑞典化學家“Carl Wilhelm Scheele”在1784年首次從檸檬汁中分離出檸檬酸。

腎臟健康

根據權威健康機構的報告，檸檬酸是用糖蜜和其它碳水化合物等天然可再生原材料發酵處理產生的。它是通過平衡尿液中的酸幫助分解腎結石的自然方法，因此對腎臟健康有好處。

消化健康

檸檬等水果中的檸檬酸能幫助促進消化。在患病期間喝檸檬汁或檸檬水有助于控制大便，某些情況下還能防止便秘。

胃灼熱

檸檬酸對健康也有一些負面影響，如燒心等。胃灼熱的人不能從檸檬汁或碳酸飲料獲得好處，因為它們都使用檸檬酸調味。

注意事項

檸檬酸接觸眼睛會造成燒灼感。高濃度檸檬酸接觸頭發還會漂白或損傷它。