無脂肪飲食的危害

幾乎所有人都在嘗試減少熱量和脂肪攝入，但是否知道脂肪也是飲食中最重要的組成部分？當然，過多脂肪會給肝臟帶來壓力，并導致健康問題。但有時候，我們會忽視脂肪是可以促進健康的三大營養素之一這一事實。和蛋白質和碳水化合物一樣，脂肪也是人體每日所需的熱量來源。

無脂肪飲食并不能保證減肥！食物中的脂肪可以增加飯后的飽脹感。如果沒有脂肪，我們將總是感覺饑餓，以至于需要攝入更多熱量。事實上，在很多無脂肪飲食計劃中，是使用碳水化合物代替了脂肪。這意味著很多這類食物不是純天然，并且包含許多危險成分（例如鈉）。如果感覺自己看起來浮腫，這是其中一個原因。

除了無脂肪飲食不健康以外，很多常規軟飲料成分也存在危害。例如，它們包含的天冬甜素可以導致頭痛，暈眩和幻覺。蔗糖聚酯是另一種無脂肪食物成分。可以在很多無脂肪炸馬鈴薯和曲奇中發現它。這種成分可以導致極端胃痙攣和腹瀉。從健康角度看，減少包含蔗糖聚酯食品的攝入，會讓身體感覺舒服很多。

毫無疑問，從健康角度看，我們應該選擇天然和有機食品。鱷梨、橄欖油、花生醬，堅果和魚都包含好脂肪。它們不會像不含脂肪的減肥食品一樣讓人生病。