年老后如何調整營養需求？

需要在50歲和60歲以后改變飲食營養結構嗎？對這一問題的回答毫無疑問的是肯定的“是”。

美國弗吉尼亞州杜倫大學醫學中心的老年醫學研究學副主任康妮貝爾斯博士說：“中老年人每十年需要的熱量都會相應減少。我們活動的越少，肌肉越少，并且新陳代謝率也會下降。”

在總體飲食量減少時面臨的一個挑戰是吃更多富有營養的食品，如水果，蔬菜，全谷物，堅果，豆類，魚，低脂肪乳制品和精瘦肉等。

在人年老后，身體需要同樣多的蛋白質，維生素和礦物質，并且有些情況下還需要更多營養。例如，在50歲以后有必要額外補充維生素B12，因為人體吸收這種維生素的能力會降低，原因是胃里沒有太多胃酸幫助分解源自食物的維生素B12。

對維生素D的需求也面臨這一問題。衰老皮膚不像年輕時一樣能有效的將陽光轉變為維生素。這反過來會影響身體吸收鈣的能力。我們的身體需要維生素D和鈣防止骨質流失。最好咨詢醫生，了解自己是否缺乏這些營養，不足的情況下該吃哪些食物或保健品。如果醫生不確定，還可以咨詢營養師。

此外，老年人多喝水也很重要，因為伴隨年齡衰老，人對干渴會變得不敏感，因此很容易脫水。

盡管衰老是人生不可避免的過程，但我們能通過合理調整飲食營養和適當鍛煉，盡可能延緩衰老影響。