巴氏殺菌牛奶營養的實質！

如果你也和其他人一樣認為牛奶是對人體有好處的產品之一，并不能受到責怪，因為這是奶農的問題。他們聲稱牛奶有助于加強骨骼，因為含有大量鈣質。他們還聲稱牛奶可以提供能量，讓你變成超人。很明顯，商人們希望你相信這些話，這樣就可以賺更多錢。此外，還有牛奶減肥的神話，但這是另外一個話題。

你從超市購買的并不是純牛奶。這些產品經過了巴氏殺菌處理過程，這意味著已經在高溫下煮熟，然后冷卻下來，因此會失去純度。巴氏殺菌是為了殺死原奶中所有微生物。但不利因素是不但殺死細菌，同時也會消滅一些有益成分。例如，脂肪酶和磷酶是對身體有益的成分，但是它不會出現在你從超市購買的巴氏殺菌牛奶里。

此外，巴氏殺菌也殺死免疫球蛋白等原料奶抗體。免疫球蛋白幫助身體抵御各種疾病。因此，與普通觀念不同的是，喝這類牛奶對你并沒有太大好處，至少是經過加工和包裝的產品是這樣。

巴氏殺菌過程結束后，可能會強化進一些人工合成維生素，以使其變的有“營養”。然而，應該記住的是，合成維生素并不能替代天然維生素，這些人造化學品甚至還可以給身體造成傷害。

與普遍想法不同的是，牛奶不僅不會幫助減輕體重，還會讓你變的更胖。如果是經常喝牛奶的人，超重就不是什么奇怪的事情。喝的越多，意味著會獲得更多體重。此外，喝牛奶還有其他一些壞處，如過敏，致癌，引起痘痘，關節炎，便秘等等。