天然鈣的最佳來源是什么?

和任何營養一樣,找到攝取天然鈣的最佳方法比依賴保健品更有利于身體健康。幸運的是,飲食中的很多食物都包含大量鈣和其它有助于促進鈣吸收的營養素。除此之外,還有許多草藥和香料也是天然鈣的最佳來源。

綠色食品無疑是應該首先考慮的鈣天然來源。綠葉蔬菜不僅口味好,并且含纖維豐富,因此很容易納入日常飲食中。羽衣甘藍就是一個典型實例。其它選擇還包括蘆筍,西蘭花,白菜和蘿卜等。此外,豆子不僅含鈣豐富,還是纖維的豐富來源。

乳制品也能提供給人體需要的天然鈣。如脫脂奶,奶酪和酸奶等。每日適量消費乳制品對健康很有好處。

杏仁不僅是一種美味小吃,也包含大量天然鈣。無花果和李子也是鈣的豐富來源。此外,燕麥和鮭魚都是可以納入日常飲食的含鈣食品。對于素食者來說,豆腐和其它豆制品是理想的鈣來源。

含鈣豐富的草藥和天然香料也很多。例如,喝甘菊茶不僅能讓人保持平靜,還提供一些營養素。辣椒除了富含抗氧化劑以外,也是鈣的良好來源。菊苣不但是咖啡的替代品,也包含一定數量的鈣。此外,問荊和薄荷也是這種營養素的理想來源。

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作者:Riley.Chou
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