吃核桃對減肥的好處

你知道吃核桃有助于節食減肥嗎？只有少數人了解這一事實，但你會發現核桃對減輕體重特別有幫助。這是一種可以隨時享用，蛋白質含量極其豐富的堅果。隨著越來越多的人知道這種堅果的好處，核桃實際上已成為一種節食減肥飲食的常見組成部分。甚至美國食品和藥物管理也對它產生了濃厚興趣。

但核桃到底含有什么有效成分呢？它除了富含蛋白質以外，還包含大量纖維，維生素B，抗氧化劑和鎂。這意味著核桃是抗肥胖營養素的良好來源。蛋白質對構建肌肉很重要，纖維是良好消化必須的，而鎂也是一種有很多好處的營養素。

核桃富含omega-3脂肪酸，并且比其他堅果的含量都高。它還擁有大量來自植物的甾醇，多重不飽和脂肪及單不飽和脂肪酸。因此核桃還是一種極佳的低膽固醇飲食組成部分。

將核桃添加到日常飲食中的最大好處之一是它的熱量很低。既可以添加到菜肴中改善口味，也可以直接吃。它是一種美味小吃，很多食品還把核桃作為調味品。

美國食品和藥物管理局也證實吃核桃有助于預防心臟病等疾病。早在2003年，核桃就與開心果，杏仁，花生，榛子和松子等堅果一起得到健康食品的確認。

一些研究結果顯示吃核桃能夠減少血液中的C -反應蛋白（與心臟病有關）數量。因此，將核桃添加到飲食中能夠降低膽固醇并進一步減少心臟病風險。