可可豆與黑巧克力-未來的超級食品

超級食品是指可以抵御癌癥，心臟病和膽固醇過高等疾病的食物。這些食品含有大量營養成分，對健康特別有好處。任何含豐富的維生素，抗氧化劑，膳食纖維，礦物質和酶的食物都可以被視為是超級食物。

著名超級食品名單里最常見有藍莓，蜂花粉，蘆薈，鮭魚，菠菜，燕麥，核桃，蘋果和酸奶。此外，還有許多其他水果，蔬菜，以及天然食品無法在這類一一列舉。

更有趣地是，純有機可可豆也被包含在未來的超級食品中。然而，可可豆不能生吃。他們必須經過適當處理加工成其他食品形式才可以作為食物進入人體。可可豆最常見的最終產品是巧克力和巧克力飲料。

是的，巧克力很好。雖然巧克力總是被稱為含糖食品，會增加脂肪和不健康，但有些品種的巧克力可以讓您保持健康，例如黑巧克力。黑巧克力被譽為未來的超級食品。黑巧克力吃用純可可豆提煉而成，含有最少的糖分。可可豆包含大量抗氧化劑。因此，一塊黑巧克力可以提供給身體良好保護，抵御自由基對人體的侵害。

此外，可可豆制作的黑巧克力含有微量營養素，可以幫助降低血壓和保持心臟健康。然而，你不應該吃太多黑巧克力。雖然對身體有益處，但過量消費會造成一些不良影響。

一塊黑巧克力就足以滿足相當一部分日常所需營養。吃所有超級食品都應適當，以便獲得最佳效果。尤其是巧克力，因為它含有高熱量。這就是你為要吃的有節制的原因。

黑巧克力含有類黃酮，是一種也存在于茶的抗氧化劑。黃酮類化合物可以防止心臟動脈堵塞。然而，這是可可創造的奇跡，而不是單純依靠黑巧克力。因此，如果要購買這類食品，請務必首先閱讀標簽。查找品牌，確保包含了更多可可成分。