可以降低血糖的食物
吃太多糖果和糖對健康都沒用好處,這不僅會擾亂體內血糖水平,還會引起多糖癥和糖尿病。因此,保持血糖水平正常非常重要。以下是一些有助于降低血糖的食品列表。
桂皮:這種香料含有大量鎂和纖維。此外,還含有一種作用與胰島素很相似的多酚物質。正如我們所知,胰島素幫助降低血糖。根據研究顯示,每日消費一湯匙桂皮就可以有效降低血糖20%左右,三周時間就能夠看到效果。這也是桂皮被廣泛推薦用于治療糖尿病的原因所在。因此,可以把這種草藥歸為快速降低血糖的食物類型。桂皮另外一個好處是可以降低膽固醇水平。
鱷梨:鱷梨含有大量單不飽和脂肪和可溶性纖維,可以提高身體胰島素敏感度及逆轉胰島素抵抗。鱷梨充滿了鉀,維生素B1,B2, B3,C和E等營養物質。它的硫胺,磷,葉酸,鎂,鐵和銅等礦物質含量也很豐富。鱷梨的糖分很低,是降低血糖的最佳食物之一。
亞麻籽:這是一種神奇谷物,亞麻籽的自然植物化學成分非常豐富,如omega- 3脂肪酸,健康脂肪,低纖維等。它的碳水化合物含量也很低,因此可以有效降低血壓。亞麻籽對減少膽固醇也有幫助。這也是亞麻籽是糖尿病飲食重要組成部分的原因所在。
堅果:這類食物提供給我們持續能量。堅果含有大量好脂肪和蛋白質,因此是一種消化緩慢的食物。每天攝入一定數量堅果可以減少胰島素抵抗。事實上,研究已證明,經常吃堅果可以有效治療2型糖尿病。胡桃和花生都是這類食物。
大蒜:每天生吃大蒜可以降低血糖水平。除此之外,生大蒜還加強胰島素分泌,提供胰島素敏感性。大蒜還具有強大的抗氧化劑特性,因此不要忘記將其作為飲食一部分。
洋蔥:是硫和黃酮類化合物的良好來源。它也是降低血糖的重要食物之一。
檸檬:檸檬包含的維生素C,蘆丁和檸檬烯成分對控制血糖水平很有好處。此外,檸檬的酸性可以大幅度減少一頓飯的血糖指數。
櫻桃:櫻桃富含抗氧化劑和可溶性纖維成分。它們熱量很低,因此可以促進身體胰島素輸出。此外,櫻桃還有助于減少糖尿病風險。
紅薯:它不僅可以降低血糖,還對整體健康很有好處。紅薯富含β-胡蘿卜素和可溶性纖維,這兩種物質能夠有效平衡身體胰島素反應,并穩定血糖水平。
以上是一些有助于降低血糖的重要食物。除此之外,水,醋和大麥等其他食物也有這種作用。但始終要記住,和任何事情一樣,采用這類食物不要過度,否則有可能引起低血糖癥。
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作者:Riley.Chou
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