包含菊糖的食物

很多美味食品包含叫做菊糖的可溶性纖維。吃這類食物有助于腸道更好的吸收礦物質。菊糖的益生菌特性有助于給腸道內有益細菌提供一個良好的生存環境。因此,在飲食中增加這類食物能夠給消化吸收帶來好處。

蘆筍根

蘆筍根莖包含大量菊糖。它屬于百合花家族,喜歡生長在沙土地。在最佳耕種條件下,蘆筍可以在24小時內長高25厘米,每3-4天收獲一次。要購買頭部緊閉和底部仍然潮濕的蘆筍。

菊苣根

菊苣根也是一種良好的菊糖來源,它也富含這種纖維。菊苣根提取物可以作為益生菌添加到酸奶中,或者作為加工食品的甜味劑和纖維成分。還可以將菊苣提取物添加到日常維生素和其他營養補充劑里一起消費。

洋薊

盡管洋薊不容易烹飪,但這種美味食品包含大量菊糖纖維。

婆羅門參根莖

婆羅門參是另一個向日葵家族成員,也含有大量菊糖。

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作者:Riley.Chou
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