什么食物含雌激素？

含植物雌激素最豐富的食物包括豆腐，豆奶，豆豉和大豆蛋白粉等豆制品。還有許多食品（如茴香和肉桂）有雌激素影響，意味著身體能將它們錯認為雌激素。

女性在更年期時通常會經歷雌激素水平下降的過程，這會使更年期癥狀更加惡化。因此，很多醫生建議她們多吃含植物雌激素的食物幫助提高體內的整體雌激素水平。但應知道，過量攝入豆類食品的異黃酮，會導致一些人患癌癥的風險增加。

除了豆制品以外，其它含雌激素的食品還包括紫花苜蓿，甜菜，胡蘿卜，蘋果，櫻桃，鷹嘴豆，豌豆，柑橘類水果，雞蛋，肉桂，芹菜，奶制品，茴香，亞麻籽，大蒜，土豆，小麥，馬鈴薯，石榴，紅豆，葵花籽，番茄和鼠尾草等。此外，紅三葉草，黑升麻和當歸等中草藥提供異黃酮，這也是它們經常被當做更年期女性保健品使用的原因所在。

盡管男人和孩子吃富含蛋白質和低脂肪的豆制品也有好處，但更年期女性受益最大，因為她們需要更多雌激素。如果你也處于更年期，咨詢醫生，看看是否有必要多吃含植物雌激素的食物。但并不是所有女性都需要在飲食中額外增加含雌激素豐富的食品，因為有些女性面臨的是雌激素太多，孕酮水平太低的問題。可以請醫生做唾液或血液檢查，幫助你確定是否該額外補充雌激素。

有些食物會阻礙或抵消豆制品帶來的好處。例如，吃花椰菜，卷心菜，漿果，蕎麥，玉米，柑橘，無花果，綠色葡萄，小米和白面粉就會影響身體對異黃酮的吸收。

一些男人擔心吃太多豆類食品，會提高雌激素水平，并使自己變得女性化。實際上，這種風險幾乎沒有，因為男性身體會產生大量睪酮。不過，過量消費豆制品有可能增加癌癥風險，因為有研究發現，過量攝入大豆異黃酮會刺激增加女性乳房組織的細胞生長。