什么是還原水？

還原水是多個具有抗氧化特性有益健康堿性水品牌的其中之一。它通常是將普通水經過電解過程分離成兩個獨立實體的結果。分離水的一半變成酸性HO分子，其它部分則變成堿性OH分子。還原水制造商將堿性水裝瓶用于飲用，而酸性HO分子則可以外用。

還原水這個名字來源于日本人幫助解釋健康食品之后的哲學原理“返回原點”。根據這一理論，人體需要酸和堿適當處理食物，并保持良好狀態。但攝入太多酸性食品（如碳酸飲料）可以降低身體自然pH值，并達到危險的酸性水平。而還原水或其他堿性和離子水可以幫助身體適當修復pH水平，甚至變得更堿性，從理論上講，這對健康很有好處。

還原水和其他離子或堿性水產品的分子被認為較小，這意味著它們更容易被人體吸收。普通自來水或未加工處理的瓶裝水分子較大，因此難以接觸到單個細胞。不經過適當復水，這些細胞很容易出現細胞脫水現象，不是不久后死亡，就是功能變得失常。還原水被認為有在缺水前重新水合這些細胞的功效。

盡管離子或堿性水的背后有很堅實的科學依據，但對還原水的擔憂主要涉及市場。還原水主要通過多層次營銷策略銷售，因此意味著產生還原水的去離子機價格要遠遠高于其他類似設備。