什么是綠咖啡豆提取物？

顧名思義，綠咖啡豆提取物是一種用未烤熟咖啡豆加工而成的保健品。由于富含抗氧化劑，有刺激細胞生長和預防皮膚過早衰老等作用。此外，它還對健康有其它好處，如幫助減肥和控制血糖等。盡管在使用綠咖啡豆提取物之前建議咨詢醫生，但目前還沒有發現它有副作用，尤其對健康者沒有任何不良影響。

市場上出售的綠咖啡豆提取物有膠囊，片劑和粉末形式。膠囊和片劑劑量從100-500毫克不等。粉末往往用熱水溶化后攝入，與一杯速溶黑咖啡有些相似。一些醫療機構建議每天服用幾粒膠囊或片劑，但也有機構限制劑量。此外，不建議有些人與乳制品一起服用這種產品，因為他們可能會受其活性成分多酚的影響。

服用綠咖啡豆提取物的主要目的是減肥。這種提取物包含叫做綠原酸（Chlorogenic Acid）的化學物質，一些人認為它能減少人體脂肪細胞尺寸。此外，他們認為這種保健品能幫助燃燒身體脂肪。如果有這些功效，這兩個因素確實能讓人減輕體重。

還有人認為綠咖啡豆保健品能幫助糖尿病患者保持健康血糖水平。例如，據說它能降低血液中的葡萄糖水平，并提高肝糖數量。此外，它還能防止叫做葡萄糖-6-磷酸酶的酶從肝臟釋放葡萄糖，因此能幫助延緩葡萄糖進入血流的速度。

綠咖啡豆提取物的其它好處還包括當做抗衰老保健品使用，以及降血壓等。尤其要提到的是，由于是抗氧化劑的豐富來源，因此能促進細胞再生，并阻止對皮膚的衰老影響。此外，傳說它還對抵御高血壓有好處。

綠咖啡豆提取物的咖啡因含量低，因此與攝入咖啡因有關的副作用很少或沒有。孕婦或哺乳女性應謹慎使用這種產品，因為還沒有針對這類人群的安全性研究。此外，患癌癥，艾滋病和肝炎的人應詢問醫生后再決定是否適合用這種保健品。