什么是牛初乳？

牛初乳（Bovine colostrum）是指母牛在分娩后最早分泌產生的奶。做為一種免疫系統促進劑，它經常被人們用于在鍛煉后促進恢復。此外，它還有助于提高運動強度和質量。牛初乳也被用于促進消化系統健康和減輕衰老跡象。在以液體或保健品形式服用的情況下，沒有發現它有副作用。

任何母牛分娩后2-4天內產生的乳汁都被標注為牛初乳。這種奶富含抗體，維生素，礦物質，核苷和其它正常牛奶沒有的化合物。已知這些化合物能促進免疫系統功能。免疫球蛋白就是一種可以在牛初乳中發現的蛋白質，也能幫助加強免疫系統。

有許多針對運動員服用牛初乳保健品的研究。研究表明這種保健品能幫助加快運動后的恢復。劇烈運動對免疫系統是一種嚴酷的考驗，而牛初乳能協調這一潛在問題。已證實它能減輕疲勞，增加能量和運動強度。

消費牛初乳還能緩解腸胃疾病。它能抑制嚴重腹瀉。此外，一些研究還發現灌腸形式還能減輕左側末梢結腸炎的癥狀。其它基于動物的研究則發現牛初乳還能預防源于使用非甾體類抗炎藥的潰瘍性腸道疾病。

一些人把牛初乳稱為能保持青春的潛在物質。它有助于核糖核酸酸（RNA）及脫氧核糖核酸（DNA）的成長和修復。并且包括肌肉調節，增加骨骼密度，促進皮膚彈性，燃燒脂肪和減少皺紋在內的許多抗衰老特性也已經被注意到。

牛初乳可以原始液體或干粉形式攝入。具體劑量因人而異，因為這種物質的抗體和其它化合物含量也各有差異。通常都以10-20克干粉或25-125毫升液體為標準劑量。服用這種保健品沒有嚴重副作用和不良影響，但有些人可能會出現胃脹氣和輕度惡心等不適癥狀。