什么是煙酸鉻？

煙酸鉻是一個用于描述鉻和煙酸所組成化合物的總名稱，其常見叫法是維生素B3。鉻是一種人體中少量存在的微量元素，在許多生物功能中扮演重要角色。可以在許多飲食來源或合成化合物中發現鉻。特定情況下，煙酸鉻是鉻的一種來源，因為它被認為是最安全有效的這種礦物質來源之一。包含煙酸鉻的保健品經常用于促進人體胰島素反應和控制血糖水平。

鉻是一種支持人體生物功能的必需礦物質。其中一個最主要功能是控制人體細胞葡萄糖吸收的胰島素誘發物反應。如果這一過程運行正常，身體就可以保持正確的血糖和血脂水平，更有效的構建肌肉，并有更充足的能量儲存。但在這種平衡被打亂后，就可能引起一些嚴重和危及生命的潛在疾病，如肥胖，慢性疲勞，心臟病，2型糖尿病等。鉻作為葡萄糖代謝的支持物，在健康飲食中扮演著非常重要的角色。

煙酸鉻的最主要應用是作為鉻保健品促進人體彌補這種礦物質的不足。煙酸是這種鉻化合物的粘合劑，并有兩個用途。首先是它自身就是一種有價值的微量營養素，因此潛在副作用很小。第二是能作為鉻的生物活性因子釋放。這可以讓人體更容易的吸收這種礦物質。煙酸鉻對孕婦和哺乳母親，糖尿病和動脈疾病患者特別有好處，甚至還有治療抑郁的作用。

媒體對煙酸鉻的宣傳聲稱它是一種減肥的有效方法。但關于加快減肥或刺激肌肉生長的好處顯然被夸大了。煙酸鉻能促進提高葡萄糖，脂肪和蛋白質的健康代謝。盡管鉻保健品能促進糖代謝的基本功能，但奇跡般減肥和刺激肌肉效果顯然不太可能看到。和所有保健品一樣，也建議使用之前首先咨詢醫生。