你知道不同顏色的蔬菜各有不同的營養價值嗎?綠色蔬菜富含鈣質與維生素,橘黃色蔬菜抗氧化效果佳,紅色蔬菜含有抗癌的番茄紅素。本文教你如何透過「彩虹飲食法」聰明選擇蔬菜,輕鬆達到每日建議攝取量,讓吃菜變得既健康又有趣!