涼拌白花菜怎麼做好吃10分鐘學會3種做法

文章目錄

材料
練習步驟
技巧
黃瓜的營養作用
黃瓜的飲食禁忌

今天給大家分享一下酸甜鹹辣開胃解膩的韓式菜花搭配方法，供大家參考！這裡的菜花不是指一種菜，而是指有很多種食材。這道菜是帶酒的冷盤，搭配燒烤和冷麵再合適不過了！想試就試吧！
由天蠍菜姬
材料
黃瓜 2根土豆 1個腐竹 200克花生米 200克香菜 2顆蔥伴侶六月香韓式辣椒醬 3勺白醋 1勺糖 3勺蒜 3瓣鹽 2克生抽 2勺糖稀 1勺櫻桃蘿蔔 2把豆皮（幹豆腐） 2張芝麻 1克
練習步驟

1.將腐竹浸泡在冷水中待用。

2.將櫻桃蘿蔔的葉子和根洗淨備用。

3.花生煮熟後備用。

4.土豆去皮洗淨備用。

5.將土豆切成絲備用。

6.豆皮(豆腐乾)切成寬條備用。

7.將泡好的腐竹切成段備用。

8.大蒜切粒，生薑切粒備用。

9.黃瓜和小蘿蔔洗淨，拍一下，切成小塊。放在一邊。

10.煮熟的花生冷卻後備用。

1.將土豆絲浸泡在水中。

12.炒好的土豆絲放涼備用。

13.將豆皮(豆腐乾)浸泡在水中。

14、焯過的豆皮(豆腐乾)晾涼備用。

15.把腐竹泡在水裡。

16.把豆乾泡在水裡，放涼備用。

17.香菜洗淨，切段待用。

18.將所有材料依次放入鍋中，然後加入大蒜和薑末。

19.加入洋蔥伴侶六月香韓式辣椒醬。

20.依次加入醬油、糖、鹽、糖漿和白醋，攪拌均勻，最後加入芝麻和香菜。
21.最後完成的圖，韓國菜花拌，完成了。感謝觀看！
技巧
1.菜品沒有固定的模式。喜歡什麼就放什麼，比如銀耳，海帶，白菜等。2.如果沒有糖漿，就增加糖的量。3.可以根據自己的辣味適量加入辣椒粉。
黃瓜的營養作用
涼，味甘，微毒；進入肺、胃和大腸。清熱利尿，解毒消腫，生津止渴。主治:體熱煩渴，咽喉腫痛，風熱眼疾，溼熱黃疸，小便不利。
1.抗腫瘤
黃瓜中含有的葫蘆素C可以提高人體免疫功能，達到抗腫瘤的目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，並可延長原發性肝癌患者的生存期。
2.抗衰老
黃瓜含有豐富的維生素E，可以延年益壽，抗衰老。黃瓜中的黃瓜酶具有很強的生物活性，能有效促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗碎的汁擦皮膚，可以保溼，舒展皺紋。
3.預防酒精中毒
黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸、谷氨醯胺對肝病患者，尤其是酒精性肝硬化患者有一定的輔助治療作用，可防治酒精中毒。
降低血糖
黃瓜中含有的葡萄糖苷和果糖不參與平時的糖代謝，所以糖尿病人吃黃瓜代替澱粉類食物，血糖不會升高甚至下降。
5.減肥強身
黃瓜中含有的丙醇二酸可以抑制糖轉化為脂肪。此外，黃瓜中的纖維素可以促進人體腸道中腐敗物質的排除，降低膽固醇，可以強身健體。
6.健腦安神
黃瓜含有維生素B1，有利於改善大腦和神經系統的功能，安神，有助於治療失眠。
黃瓜的飲食禁忌
黃瓜水果生吃，不宜多吃。
黃瓜中的維生素很少，所以經常吃黃瓜的時候要吃一些其他的水果和蔬菜。
有肝病、心血管疾病、腸胃病、高血壓的人不宜吃醃黃瓜。
黃瓜不宜與西紅柿、花生同食。