減肥吃甜玉米還是糯玉米？營養師教你聰明選

最近好多人在問：「減肥的時候到底該吃甜玉米還是糯玉米？」這兩種玉米在台灣都很常見，但其實它們的營養成分差蠻多的喔！今天就來幫大家分析一下，讓你在減肥路上吃得更聰明～

兩種玉米營養大比拼

甜玉米

• 口感：吃起來甜甜的，很多人喜歡
• 營養：富含維生素B、C和膳食纖維
• 特色：含有天然抗氧化劑，對身體很好

糯玉米

• 口感：QQ黏黏的，很有嚼勁
• 營養：蛋白質含量較高，還有豐富的B群維生素
• 特色：含有賴氨酸，能幫助肌肉生長修復

熱量比一比

其實兩種玉米熱量差不多啦！

• 甜玉米：100公克約86大卡
• 糯玉米：100公克約95大卡

單看熱量的話，兩種都算低卡食物，很適合減肥吃。

減肥該選哪一種？

推薦甜玉米的原因：

1. 澱粉含量較低：比較不會影響血糖，吃起來比較安心
2. 膳食纖維多：容易有飽足感，不會一直想吃東西
3. 營養豐富：有多種維生素和抗氧化劑，幫助新陳代謝

糯玉米要注意：

雖然蛋白質比較多，但它的澱粉容易被人體吸收，血糖容易升高，比較容易餓。

減肥吃玉米的小技巧

1. 份量控制：就算低卡也要注意吃多少，建議一餐一根就好
2. 烹調方式：用蒸的或水煮的最好，不要加奶油或美乃滋
3. 搭配蛋白質：可以配個雞胸肉或豆腐，營養更均衡
4. 最佳食用時間：建議在午餐或運動前吃，補充能量剛剛好

營養師小提醒

減肥不是只能吃某一種食物，最重要的是整體飲食均衡。玉米雖然健康，但還是要搭配其他蔬菜、蛋白質，加上適量運動，這樣減肥效果才會好又持久喔！

記得啦～沒有什麼食物是吃了就一定瘦的，關鍵還是要控制總熱量。甜玉米和糯玉米都可以吃，但甜玉米對血糖影響較小，可能是更好的選擇。不過如果你就是愛吃糯玉米的口感，偶爾吃一下也是可以的啦！