吃東西真的會影響失智症風險嗎？
最近越來越多醫生和研究發現，我們每天吃的東西跟失智症（也就是阿茲海默症）真的有關係喔！有些食物可能會增加風險，但有些食物反而可以幫助保護我們的大腦。這篇文章就來跟大家分享怎麼吃比較聰明～
這些食物要注意！
1. 糖跟精緻碳水化合物
吃太多糖和白飯、白麵包這類精緻碳水，可能會讓失智症的風險變高。特別是已經有糖尿病或血糖問題的人更要小心，因為血糖不穩定跟大腦退化有關聯。
2. 不好的油脂
像油炸食物、糕點裡的反式脂肪，還有過多的飽和脂肪，都可能對大腦健康不太好。
那麼該吃什麼才好呢？
1. 好油脂很重要
堅果、魚油（特別是Omega-3）、橄欖油這些好脂肪，反而可以保護我們的大腦！研究發現Omega-3不僅能促進腦部健康，還能幫助改善情緒問題。
2. 蔬果不能少
多吃各種顏色的蔬菜水果，裡面有豐富的抗氧化物，可以對抗大腦老化。
3. 全穀類比精緻澱粉好
選擇糙米、全麥這類全穀物，比吃白飯、白麵包來得健康。
給大家的實用建議
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把握「對心臟好就是對大腦好」原則：通常對心血管有益的食物，對大腦也很有幫助
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家族有失智症病史要特別注意：如果家裡長輩有失智症，更應該從年輕就開始注重飲食習慣
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沒有神奇食譜，只有均衡飲食：與其追求單一「超級食物」，不如建立多元均衡的飲食習慣
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任何年齡開始都不晚：不管幾歲，現在開始調整飲食都來得及對大腦健康產生正面影響
最重要的是，每個人的身體狀況都不一樣，如果有疑慮的話，最好還是諮詢醫生或營養師的專業意見喔！
