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蘋果茶可以回沖嗎?專家告訴你真相

蘋果茶不建議反覆回沖喔!不僅會破壞維他命C,還可能產生有害物質。本文分享正確煮法與注意事項,讓你喝得健康又安心。

蘋果茶可以回沖嗎?專家告訴你真相

最近好多人在問:「煮好的蘋果茶可以反覆回沖嗎?」小編今天就要來跟大家說清楚講明白!

蘋果茶不建議回沖的三大原因

1. 營養價值會流失

蘋果裡面寶貴的維他命C遇到熱水本來就容易被破壞,如果還反覆加熱,真的就所剩無幾啦!

2. 可能產生有害物質

就像我們不會把茶葉反覆煮好幾次一樣,蘋果茶回沖也可能會溶出一些對身體不好的物質喔。

3. 味道會變差

回沖的蘋果茶喝起來會變得澀澀的,香氣也會跑光光,實在是有點浪費好吃的蘋果呢!

蘋果茶的正確煮法

雖然不能回沖,但第一次煮的時候就可以把精華都煮出來啦!這裡分享一個簡單又好喝的作法:

準備材料:

  • 新鮮蘋果半顆(記得連皮一起煮更營養)
  • 清水300ml
  • 紅茶包1個
  • 肉桂粉少許(不喜歡可以省略)
  • 糖或蜂蜜適量

做法超簡單:

  1. 蘋果洗乾淨,連皮切成小塊
  2. 把蘋果和水放入鍋中,撒點肉桂粉
  3. 煮滾後轉小火再煮5-10分鐘
  4. 加入紅茶包泡一下
  5. 最後根據喜好加糖調味

小編的溫馨提醒

  • 現煮現喝最好,不要放隔夜
  • 如果想喝熱的,可以稍微加溫,但不要煮沸
  • 腸胃比較敏感的人,蘋果茶溫溫的喝對肚子很舒服喔

希望大家都能煮出好喝又健康的蘋果茶,記得要當天喝完才最新鮮!