蘋果茶可以回沖嗎?專家告訴你真相
最近好多人在問:「煮好的蘋果茶可以反覆回沖嗎?」小編今天就要來跟大家說清楚講明白!
蘋果茶不建議回沖的三大原因
1. 營養價值會流失
蘋果裡面寶貴的維他命C遇到熱水本來就容易被破壞,如果還反覆加熱,真的就所剩無幾啦!
2. 可能產生有害物質
就像我們不會把茶葉反覆煮好幾次一樣,蘋果茶回沖也可能會溶出一些對身體不好的物質喔。
3. 味道會變差
回沖的蘋果茶喝起來會變得澀澀的,香氣也會跑光光,實在是有點浪費好吃的蘋果呢!
蘋果茶的正確煮法
雖然不能回沖,但第一次煮的時候就可以把精華都煮出來啦!這裡分享一個簡單又好喝的作法:
準備材料:
- 新鮮蘋果半顆(記得連皮一起煮更營養)
- 清水300ml
- 紅茶包1個
- 肉桂粉少許(不喜歡可以省略)
- 糖或蜂蜜適量
做法超簡單:
- 蘋果洗乾淨,連皮切成小塊
- 把蘋果和水放入鍋中,撒點肉桂粉
- 煮滾後轉小火再煮5-10分鐘
- 加入紅茶包泡一下
- 最後根據喜好加糖調味
小編的溫馨提醒
- 現煮現喝最好,不要放隔夜
- 如果想喝熱的,可以稍微加溫,但不要煮沸
- 腸胃比較敏感的人,蘋果茶溫溫的喝對肚子很舒服喔
希望大家都能煮出好喝又健康的蘋果茶,記得要當天喝完才最新鮮!



