硒是什麼？身體為什麼需要它？
硒是一種人體必需的微量礦物質，就像身體的「維修小幫手」，主要幫忙抗氧化、保護細胞，還能協助甲狀腺正常運作。簡單來說，它就像是你身體裡的防護盾牌，幫忙抵擋自由基的攻擊，讓免疫系統更給力！
誰容易缺硒？缺硒會怎樣？
一般飲食正常的人不太會缺硒，但如果是營養不良的小朋友，或者有腸道問題、肝臟狀況的成年人，就可能會缺硒。缺硒可能會讓脂肪堆在肝臟（變成脂肪肝），也容易感冒或感染病毒。
硒的日常來源與建議攝取量
其實不用特別吃保健食品，從日常飲食就能吃到足夠的硒！推薦食物包括：
- 雞蛋
- 海鮮、魚類
- 牛肉、雞肉
- 麵條、通心粉
衛生福利部建議每天攝取 200 微克 就夠了，吃太多反而會出問題喔！
過量補充硒的副作用（硒中毒）
如果你吃保健食品超過 每天 400 微克，就可能「硒中毒」，身體會出現這些警訊：
- 腸胃不適：想吐、肚子痛、拉肚子
- 心情受影響：容易煩躁、頭暈、甚至憂鬱
- 皮膚問題：皮膚紅、發癢、出疹子
- 指甲變化：指甲變厚或容易掉
- 口臭有金屬味：呼吸會有類似大蒜的金屬味
- 器官受損：嚴重時可能傷到肝、腎、心臟
實用建議：怎麼吃才安全？
- 優先從食物攝取：多吃海鮮、蛋、肉類，天然又安全
- 保健食品別過量：每天不要超過 200 微克
- 這些人要小心：小孩、孕婦、哺乳媽媽最好別亂吃硒補充劑
- 有症狀快就醫：如果吃了保健食品後出現不適，馬上找醫生！
記得，保健食品是「補充」不是「多吃多健康」，適量最重要！
