綠茶提取物的好處是什么？

綠茶提取物是從山茶葉子萃取獲得的物質，這種植物經常用于制作綠茶，紅茶和烏龍茶等。綠茶提取物對健康有很多好處，并且很多都經過了科學驗證。這些好處包括潛在的抗癌特性，以及保護身體免受自由基損害的強大抗氧化功效。它已經引起了很多科學團體的注意，并且正在進行更進一步的研究。

在中國和印度等國家，綠茶已經5000多年的藥用歷史。它是在葉子變干前通過人工蒸發制成的茶葉類型。這種加工處理方式可以保留住植物的活性特點。烏龍茶是在干燥前通過輕微發酵制成的茶葉，而紅茶的發酵時間更長。但發酵會減少茶葉活性成分，因此使綠茶或綠茶提取物成為更好的選擇。

綠茶提取物和許多草藥一樣，采用了標準的生產過程，以確保特定活性成分保留下來。綠茶提取物中的活性成分是多酚類物質，是兒茶素和表沒食子兒茶素沒食子酸酯（EGCG），以及黃酮類化合物等形式。多酚，類黃酮，兒茶素和EGCG都是強大的抗氧化劑，已知可以抑制和減少特定癌細胞的擴散。綠茶提取物中表沒食子兒茶素沒食子酸酯的抗氧化活性據稱比維生素C或E強大100多倍。

針對每日有消費大量綠茶習慣的中國和日本人口研究發現，他們的癌癥發病率很低。一些權威研究機構的研究結果還顯示，綠茶提取物的活性成分可能對降低特定癌癥發病率有很大好處。

美國加利福尼亞大學洛杉磯分校瓊森綜合癌癥研究中心在2005年的一份報告中指出，“綠茶提取物可以在不影響健康細胞的情況下誘導癌細胞死亡”。這意味著綠茶提取物對治療癌癥有幫助。此外，來自其他研究機構和醫院的研究結果顯示，綠茶提取物的好處涉及治療乳房，肝臟和結腸癌等不同癌癥類型。

綠茶提取物還可以通過減少壞膽固醇改善心血管循環，降低食欲和促進脂肪氧化。但這些論點還沒有得到科研團體的廣泛承認，因為這些數據通常都是基于動物實驗，經過人類臨床驗證的很少。

在購買綠茶提取物時，一定要選擇標準的產品，即最少不低于90%多酚和55%EGCG。按照這個標準，一顆500毫克膠囊應該含有275毫克EGCG。建議的每日攝入量相當于每日兩杯綠茶，或者是每天200-400毫克EGCG。要記住的是，綠茶含有天然咖啡因。如果加工處理掉這些咖啡因，也有可能同時減少其他活性成分。

不同品牌綠茶提取物的質量有很大不同，因此在購買時一定要仔細閱讀標簽，并且不要過量服用。綠茶提取物不能作為專業治療的替代品，而且也不建議孕婦和哺乳女性服用。