哪些食品包含透明質酸？

透明質酸是一種自然產生并與人體連接組織有關的化合物，這些組織在體內負責連接皮膚和肌肉。除了這一作用之外，透明質酸還與衰老有關。研究證實透明質酸水平高的人看起來更年輕并且長壽。除了一些保健品以外，一些食品也包含透明質酸。

淀粉

人們猜測土豆和紅薯淀粉有助于人體自然產生透明質酸。盡管這些食品本身不包含這種營養素，但它們能起到刺激人體分泌的作用。富含淀粉的食品有可能對延長壽命有好處，因為透明質酸通過作用于細胞潴留更多水分潤滑關節并保持皮膚彈性發揮保健作用。

高水平透明質酸也與特定腫瘤增殖存在聯系。但在開始使用任何這類保健品之前最好咨詢醫生，讓他確定幫助你確實是否適合自己使用。

動物組織

由于動物連接組織也包含透明質酸，因此吃這類食品有助于補充人體內的透明質酸。雞皮也是這種營養素的良好來源。可以用動物筋腱，骨骼或皮膚做湯喝。

透明質酸的副作用

透明質酸保健品是剛開始出現不久的產品，因此對它的潛在副作用還沒有徹底弄清楚。除了有人報告說會引起皮疹以外，還可能出現注射點疼痛，腫脹和瘙癢等不良反應。這些癥狀通常能在幾天內自己消失，但如果問題持續存在，應馬上停止使用并聯系醫生。