角鯊烷油的作用是什么？

角鯊烷油經常用于美容和護膚品幫助愈合燒傷，皺紋和皮膚變色。它有時也被稱為角鯊烯，是一種可以在鯊魚肝臟，米糠，橄欖，小麥胚芽，以及一些植物油中發現的物質。日本科學家在20世紀初研究深海鯊魚抗病能力時首先發現了角鯊烷油。這種油富含抗氧化劑，可以口服消費增加體內血液攜帶氧氣數量。

研究人員還在人類皮脂中發現了角鯊烯，是由皮脂腺分泌的油。它保持頭發柔韌性，幫助皮膚保濕。還可以在保護子宮中嬰兒的卵巢包囊中發現角鯊烯，它可能在胚胎發育中扮演著重要角色。角鯊烯分泌量在20歲左右達到最高峰后開始下降。

角鯊烷油無色無味并含有大量抗氧化劑。它適合作為所有皮膚類型的美容和護膚品，經常使用有助于消除皺紋，防止皮膚色素沉著，促進改善皮膚紋理和柔軟度，治療濕疹。研究發現角鯊烷油還有促進皮膚細胞再生的作用。

消費營養補充劑形式的鯊魚肝油，其中的角鯊烯據說有抵御自由基損害的作用。自由基分解身體細胞，導致過早衰老，器官損壞和癌癥等健康問題。角鯊烯能夠增加血液攜帶的氧氣量，促進免疫系統，并且是一種強大的抗氧化劑。研究人員還發現，致癌物在暴露于角鯊烯一段時間后會被瓦解。

初榨橄欖油有含有大量角鯊烯，因此被認為抗氧化能力特別高。研究人員分析認為，橄欖油中富含的角鯊烯是地中海飲食有預防癌癥作用的原因之一。