什么是肌氨酸（肌酸）的作用？

肌酸也稱為肌氨酸，是一種在肝臟產生的酸性物質，其作用是給肌肉細胞提供能量。肌酸最常見于脊椎動物。肝臟產生三種氨基酸，分別叫做精氨酸，氨基乙酸和蛋氨酸。大多數身體產生的肌酸存儲在支持骨骼的肌肉里。

肌氨酸經常與肌氨酸酐相互混淆。肌氨酸酐實際上是腎臟加工處理肌酸的分解形式。正常肌酸的測量評估是通過血液檢查。肌氨酸酐水平高可能意味著存在嚴重脫水，或者是存在腎衰竭的指示。

肌酸的一個有趣作用是用于提高運動員成績。它不是一種被禁止的物質，一些運動員使用它們，是因為肌酸可以自然加強體能。盡管測試沒有顯示出肌酸不安全，但也沒有證據顯示長期使用它是安全的。

針對肌酸攝入的評估檢測數量很少，并且顯示肌酸可能有增加肌肉塊和提高運動員競技能力的微小作用。這種益處很輕微，但很多運動員喜歡使用的原因是，運動場上往往微小的差異就可以決定勝負。例如，短跑名次的排定只有百分之幾秒的區別。但是，肌酸沒有在測試中顯示出增加有氧運動能力的作用。

由于肌氨酸具有構建肌肉塊的作用，健美運動員也可以使用它。可以采用粉末和藥片形式。使用肌氨酸一個明顯的副作用是輕度到嚴重的肌肉痙攣，如果發現這種癥狀，應該立即停止使用。

一些醫學研究人員研究了肌氨酸對治療多重硬化癥和肌萎縮性側索硬化癥等肌肉消耗性疾病的可能性。在小鼠身上的試驗顯示，增加肌酸供應量可以延長壽命，并有助于阻止肌肉細胞死亡。研究人員還調查了肌酸營養補充劑對防治關節炎和心臟衰竭等疾病的好處。但這些結果還沒有在人體身上得到證實。