對眼睛健康有好處的營養
眼睛和身體其他部分一樣需要營養。基本上對總體健康有益的營養對眼睛也有好處。如果能從日常飲食獲得所有需要的維生素,礦物質和其他微量元素是最好的,但做到這一點很困難。
保護眼睛避免自由基損害
在身體工作時需要氧氣作為燃料,但在使用過程中會產生叫做自由基的廢物。這些自由基可以通過許多方式損害眼睛,并對形成黃斑變性,青光眼和白內障負有一定責任。在這些自由基造成損害之前就使用抗氧化劑清除它們很重要。
眼睛健康可以通過補充維生素A,E和C等抗氧化劑得到促進。這些維生素可以在許多食品中發現,如新鮮蔬菜和水果,以及包含Omega脂肪酸的魚油等。此外, 維生素D也是對眼睛健康很重要的營養,它可以通過短時間日曬由身體自己產生。
保持均衡飲食很重要,但如果感覺不能通過日常飲食獲得足夠有益眼睛健康的營養,可以考慮服用維生素營養補充劑。多種維生素是不錯的選擇,因為它包含所有需要的維生素A,E和C。
兒童眼睛健康
兒童眼睛發育也需要足夠的維生素A。胡蘿卜,南瓜,紅薯和西蘭花等蔬菜可以提供大量這種對孩子眼睛健康有好處的維生素。如果擔心孩子的飲食營養攝入不足,家長應該考慮營養補充劑。
衰老與眼睛健康
隨著年齡老化也會出現一些眼睛問題。白內障,青光眼和黃斑變性都是常見于老年人的疾病。幸運的是,平時注意飲食營養和維生素補充能夠有效維持視力健康。維生素C對預防白內障很重要。吃充足的新鮮水果和蔬菜可以幫助加強眼睛健康,因為它們含有大量維生素C。
另一個與衰老有關的眼睛健康問題是黃斑變性。這種疾病影響視覺中心區域,并最終影響視力甚至導致失明。已證實Omega脂肪酸是預防黃斑變性的必需營養素。魚油包含大量這種脂肪酸,因此多吃魚對視力健康特別有好處。
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作者:Riley.Chou
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來源:SH100K – 生活百科
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