什么是對氨基苯甲酸？

對氨基苯甲酸（PABA）是一種可以從自然界和人工合成獲得的食物或營養補充劑。由于不是一種必需營養素，因此沒有營養缺乏文檔。然而，在很多媒體資料中將其視為對人體健康有好處的物質。

人體皮膚很容易因為接觸陽光紫外線而遭受損傷。已證實對氨基苯甲酸有保護皮膚抵御紫外線的作用，因此經常作為一種化學防曬霜使用。除了曬傷以外，涂抹對氨基苯甲酸還有助于治療一些皮膚病，但內服治療其他健康問題是否有益還存在許多爭議。不過，一些人發現很多疾病在服用這種營養補充劑后有明顯改善。

對氨基苯甲酸對治療和改善關節炎，不明原因的脫發，貧血，白癜風和頭疼等健康問題有好處，不過還需要進一步研究加以確認這些好處。這種營養品還被認為對修復少白頭有幫助。葉酸是一種必需營養素，可以由腸道細菌產生。但它也可以由對氨基苯甲酸刺激產生，因此后者也在必需營養素方面扮演著重要角色。反過來，葉酸還能幫助產生維生素B5（泛酸）等必需營養素。

研究人員已注意到過量攝入對氨基苯甲酸會引起中毒。例如，在消費這種營養品達到中毒數量后，就能引起嘔吐，眼睛和皮膚發黃等黃疸病癥狀。此外，一些人服用這種保健品后會出現反胃和腹瀉等不良反應或副作用。但這些癥狀通常可以在停止服用后迅速消失。

打算服用這種營養品的人還應考慮與其他物質的交互作用，但相互作用有利弊之分。例如，PABA能幫助增加維生素C和B族維生素的效果。不利作用則包括與一些抗生素和磺胺藥產生反應等。因此，最好是從糙米，酸奶和糖蜜等天然食品獲得對氨基苯甲酸，這也是最安全的方式。