蘋果醋真的有減肥功效嗎？

蘋果醋已成為一輪新的時尚飲食趨勢，并且關于蘋果醋減肥的說法也不是新鮮事物。最早介紹這種觀點的文章發表在1958年，然后從二十世紀六十年代開始逐漸變得流行。

建議的做法是餐前喝兩調羹蘋果醋，但一些研究發現蘋果醋本身并沒有減肥作用。從理論上講，這可以讓人吃得少一些，因為蘋果醋的味道令人反感。換句話說，它可以讓人少一些饑餓感。

為了解決味道不佳問題，一些公司出售藥片形式的蘋果醋。但如果潛在好處不在醋本身，藥片形式就難以再有效果。酸味才讓人吃的少，并因此而導致體重降低一些。消除這種味道，就意味著失去了抑制食欲的作用。

蘋果醋的好處是沒有其它減肥藥物一樣的副作用。它不會刺激中樞神經系統，因此也不存在咖啡因或麻黃堿等減肥藥成分帶來的風險。此外，蘋果醋還含有一些礦物質和維生素，即使沒有減肥作用，也對促進整體健康有益。

現代社會對容貌更加重視，因此人們一直在尋找能讓人馬上看到減肥效果的奇效藥。但多年的研究證實，只有合理飲食和適當鍛煉才能真正實現健康減肥目的。盡管蘋果醋等產品有即時減肥作用，但它們沒有經過科學驗證，因此給身體帶來哪些負面影響并不是很清楚。

權威健康機構提醒人們避免聲稱能在短時間內大量減輕體重的減肥產品。因此在花錢之前應持謹慎態度，多做些調查為好。