骨質疏松食療的要點

如果一提到骨質疏松癥就想到鈣，說明“喝牛奶”的廣告已經實現了其營銷目的。實際上，即使每天喝牛奶或補充鈣營養品也不能確保不存在骨質疏松的危險。之所以這樣說，是因為我有親身體驗。以前曾經每天補充大約1500毫克鈣，但在一次髖骨骨折后，我發現這個概念存在問題。實際上，如果骨質疏松食療缺乏幫助骨頭吸收鈣的其他營養，購買鈣補充品等于浪費金錢。

美國女性健康雜志的南福克斯博士聲稱，已經有研究發現很多存在骨質疏松問題的人缺乏鎂，而不是鈣。飲食中除了鈣以外，還應該有足夠數量的鎂。大多數人鈣的獲取量已經足夠了，但如果缺乏鎂，這些鈣將難以進入骨骼，并被身體排泄掉。

人體中的鎂有40多種不同功能。沒有它，心跳將會停止。事實上，很多存在心臟疾病問題的人同時存在鎂缺乏的問題。醫院急救室通常給心臟病發作病人提供鎂作為救治措施之一。但由于鎂的價格低廉，不值得生產商花錢做廣告，因此很少聽說含鎂保健品的宣傳。

除此之外，骨質疏松癥還與維生素D3和維生素C有關。維他命D3不足，鈣就難以吸收進血液，因此不能輸送到需要的組織。如果沒有足夠的維生素C，即使血液能夠將鈣送到骨骼，肌肉和神經組織，它也難以進入細胞儲存下來。此外，缺乏膠原蛋白，鈣也不能很好的融入這些部位。

人類的身體結構非常奇妙。健康狀態下，所有的組織器官都可以很好的相互協作。我們要做的事情是如何通過骨質疏松食療確保它們運行良好。