骨質疏松食療的要點

如果一提到骨質疏松癥就想到鈣,說明“喝牛奶”的廣告已經實現了其營銷目的。實際上,即使每天喝牛奶或補充鈣營養品也不能確保不存在骨質疏松的危險。之所以這樣說,是因為我有親身體驗。以前曾經每天補充大約1500毫克鈣,但在一次髖骨骨折后,我發現這個概念存在問題。實際上,如果骨質疏松食療缺乏幫助骨頭吸收鈣的其他營養,購買鈣補充品等于浪費金錢。

美國女性健康雜志的南福克斯博士聲稱,已經有研究發現很多存在骨質疏松問題的人缺乏鎂,而不是鈣。飲食中除了鈣以外,還應該有足夠數量的鎂。大多數人鈣的獲取量已經足夠了,但如果缺乏鎂,這些鈣將難以進入骨骼,并被身體排泄掉。

人體中的鎂有40多種不同功能。沒有它,心跳將會停止。事實上,很多存在心臟疾病問題的人同時存在鎂缺乏的問題。醫院急救室通常給心臟病發作病人提供鎂作為救治措施之一。但由于鎂的價格低廉,不值得生產商花錢做廣告,因此很少聽說含鎂保健品的宣傳。

除此之外,骨質疏松癥還與維生素D3和維生素C有關。維他命D3不足,鈣就難以吸收進血液,因此不能輸送到需要的組織。如果沒有足夠的維生素C,即使血液能夠將鈣送到骨骼,肌肉和神經組織,它也難以進入細胞儲存下來。此外,缺乏膠原蛋白,鈣也不能很好的融入這些部位。

人類的身體結構非常奇妙。健康狀態下,所有的組織器官都可以很好的相互協作。我們要做的事情是如何通過骨質疏松食療確保它們運行良好。

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作者:Riley.Chou
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