龍蝦的營養價值

龍蝦是一種蛋白質含量高，脂肪少，對健康非常有益的肉類食物。它是一種不含或含極少碳水化合物的食物。不僅脂肪含量低，龍蝦的膽固醇數量也比雞胸脯少很多。

除了高蛋白和低脂肪成分以外，龍蝦肉還包含10-20%鉀、硒、鋅、磷、銅和維生素B12等營養素的每日建議數量。如同其他一些海鮮一樣，龍蝦也富含Omega-3脂肪酸，這種營養素對心臟和大腦健康很有好處。硒有助于免疫系統和甲狀腺健康，也可以防止心臟病。銅含量高的食物也對預防骨頭和結締組織疾病有好處。維生素B12是神經和紅血球健康必不可少的。磷有助于保持正常的腎功能，并減少關節炎疼痛。消費鋅有助于改善大腦功能，提高免疫力，并讓生殖系統更健康。鉀幫助促進心臟功能。

如果希望保持一個完美飲食和健康生活方式，可以選擇龍蝦，它的營養價值甚至遠遠高于牛排。吃龍蝦不但可以讓你享受美味，而且它低脂肪，還對減肥有幫助。