富含鈣和維生素D的食物

我們的身體需要鈣和維生素D,但許多人明顯缺乏或攝取不足。從日常飲食獲得更多鈣是最佳方法,如牛奶,奶酪和酸奶都提供鈣。其它含鈣豐富的食物還包括:

菠菜;
羽衣甘藍;
黃秋葵;
大豆;
白豆;
沙丁魚,鮭魚,鱸魚,鱒魚和虹鱒魚等魚類;
橙汁,燕麥片和早餐谷物等強化鈣的食品。

能提供大量維生素D的食物包括:

金槍魚,鯖魚和鮭魚等肥魚;
一些強化了維生素D的乳制品,橙子,豆奶和燕麥片;
牛肝;
奶酪;
雞蛋黃。

通過吃魚補充維生素D是很好的選擇,6盎司經過烹飪的鮭魚就能提供超過600IU的這種維生素。

需要多少鈣?

以下是醫學研究機構提供的每日所需數量:

1-3歲孩子: 700毫克
4-8歲孩子: 1000毫克
9-18歲: 1300毫克
19-50歲成年人:1000毫克
51-70歲女性: 1200毫克
51-70歲男性: 1000毫克
超過71歲的女性和男性: 1200毫克

維生素D

1-70歲: 600IU
71歲以上: 800IU

如果缺鈣,或存在骨質疏松的風險,醫生通常會建議更高水平的鈣和維生素D攝取量。

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作者:Riley.Chou
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