豆芽的生長過程圖片五天時間見證從綠豆到豆芽的全過程

你好,小可愛們!y和小綠的翻車食堂又在吃飯了。很久沒有更新美食專欄了,因為最近疫情嚴重,食材真的不容易獲得。為了得到一些新鮮的蔬菜,小Y決定在家裡用綠豆做一些豆芽。所以接下來的幾天,就是記錄每個小豆子的成長過程。不會做飯,見諒,來看看吧!
1.首先你需要一些綠豆,最好是鮮豆,因為種子的活性會隨著時間的推移而降低,不容易發芽。把豆芽放在容器裡,倒點熱水,輕輕燙一下。小心不要燒焦豆子。然後倒入冷水,將豆子浸泡一晚。
2.第二天,把浮在水面上的豆子撈出來,把容器裡的水倒掉。可以看到豆子已經微微發芽了。將豆子轉移到透氣性好的容器中。小Y這裡用的是塑膠筐。如果家裡有帶孔的濾水器或者蒸鍋,也可以用。用溼布蓋住容器,然後蓋上鍋蓋。豆芽的生長需要適宜的溫度和溼度,同時需要避光儲存,否則會影響品質和口感。
3.豆芽的生長條件還包括耐心細緻的護理。每天早晚都需要把裝豆芽的容器放在淋浴間下面,給豆芽寶寶洗澡。注意水溫不要太熱。注意容器底部不要積水,防止豆芽腐爛。沖洗後,用乾淨的溼布蓋上蓋子。
4.第三天,你已經可以看到豆芽的根已經從容器的孔裡伸出來了。
5.第四天,豆芽白白胖胖。說到這裡,小Y心裡有了一絲遺憾。我們以後再談這個。
6.請看小y第五天的豆芽,此時的我心中充滿了對豆芽崩潰的無限懊惱和震驚。那一刻,我深深體會到了古人說的一句話:美貌易老,青春易逝。並且心裡暗暗總結經驗教訓,發豆芽才四天就夠了。它們長出了細根,盤根錯節,像神話中的怪物一樣張牙舞爪。誰看著他們沒有問,哥們,他們有外星人嗎?
7.後來,小Y花了一個多小時,才把這些礙眼的樹根去掉。雖然有損失,但至少看著順眼多了。
8.激動人心的時刻到了。吃這些豆芽。我們可以把豆芽集體焯水一次,有利於豆芽的儲存,但是維生素會流失。
9.如果家裡有其他配菜,可以用它們來搭配。y還有菜包裡的菠菜和之前買的木耳。根據自己的喜好加入各種調料,做成涼拌也是不錯的下一餐。

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作者:Julie Selby
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來源:SH100K – 生活百科
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