【男性健康】男人需要補充的18重營養

1、硼:前列腺之寶  

　　硼酉每攝入量大的男性，患前列腺癌的幾率比攝入量小的男性低65%。這說明攝入適量的硼可以有效減輕前列腺癌的發生。硼是廣泛存在於水果和果仁中，多吃西紅柿也會保護前列腺。其他富含硼元素的食物包括葡萄、乾果、鱷梨、紅酒和葡萄汁。另外香草冰激凌裡也含有硼。  

　　2、脂肪酸:"護心"專家  

　　研究證明ω-3s脂肪酸的確能夠降低心臟病的死亡率。研究者們還發現ω-3s能有效治療自身免疫性疾病(如風溼性關節炎和系統性紅斑狼瘡)，並能調節腦細胞的脂肪含量、延緩腦細胞衰老。每天1克就夠了。  

　　但對那些有心臟問題的男性每天的攝入量應在2克至4克，這種脂肪酸有一定的魚腥氣味。食物中如沙丁魚、金槍魚、鯡魚等被認為是ω-3s脂肪酸的良好來源。  

　　3、葉酸:讓男性遠離早老年痴呆  

　　瑞典的研究者發現，男性早老年痴呆發生率高。半胱氨酸增高可以增加早老年痴呆病的發生，從而出現智力減退、記憶力喪失等早期症狀，另外半胱氨酸還是一種促進血液凝固的氨基酸。進一步的研究發現，葉酸可以有效地降低半胱氨酸水平，從而能夠提高進入到大腦中的血液量，因此葉酸可以幫助預防動脈栓子形成。葉酸的食物來源包括柑橘、豆類等。  

　　4、鈣:讓男性的骨骼硬朗  

　　中國男人每天從食物中攝入的鈣遠遠不能滿足身體需要，而且中年男人的鈣每天都在流失。研究發現攝入鈣較多的男性骨骼較為強壯，而且比攝入量少的男性平均起來要苗條一些，適當補充鈣質還具有減肥療效。男性每天推薦攝入鈣的量為1克，但大部分男性都做不到這一點。檸檬酸鈣比較適於吸收。可以這樣來分配攝入量：早晨攝入一半的量即大概600毫克，晚上攝入另一半，因為這樣服用可以達到最大吸收量。其實一杯牛奶裡就含有300毫克的鈣質！  

　　5、泛酉每:激發男性能量  

　　泛酉每，是一種存在於多種生物體內的脂溶性天然維生素類物質，可以幫助人體細胞設法獲取能量，從而可以激發男性能量釋放，是讓他年輕並充滿活力的方法。它還是細胞自身產生的天然抗氧化劑，但是當男性年齡增大了以後，身體產生的泛酉每也會相應減少。近年來的研究還表明，泛酉每能增強人體免疫力功能和對抗癌症、帕金森氏病和亨廷頓病有療效的控制作用，並且可以讓血液變稀，從而預防心臟疾病。研究者建議，每天100毫克最為合適。這種物質可以在保健品店購買。  

　　6、甲殼素:男性關節潤滑油  

　　甲殼素可以減輕關節疼痛，並使關節的強度增強25%，還可以預防進行性風溼性膝關節炎。另外，日本研究證實，甲殼素具有免疫強化作用，有助於減少腫瘤細胞的傷害；在環境汙染日益嚴重的今天，甲殼素有助於減少體內重金屬的積蓄並排出體內廢物，從而確保人體生理機能的正常運作。飲食中新增蝦蟹等食物可以增加甲殼素的攝入。　 

　　7、硒:有助於男性抗癌  

　　試驗證明，飲食中硒的缺乏，會造成脂質過氧化物的增加。這種脂質過氧化物長在皮膚上就是老年斑，也會存積於心臟、血管、肝臟及腦細胞中，引起諸多系統病變。 

　　人體膳食中每日需含200微克硒，當然，如果生病，最好更多一些。巴西堅果中含有豐富的天然硒，每個堅果中含有100毫微克的硒。  

　　8、維生素E：延緩衰老  

　　維生素E是目前最為有效的抗氧化物質之一。當男性還年輕的時候，正常的生理機能可生成抗氧化劑來抵制自由基的氧化反應。但當男性到30―40歲時，體內生成的自由基會越來越多，而生成的抗氧化劑卻越來越少。  

　　因此對處於生存壓力日重的男性來說，補充維生素E是預防衰老的有效辦法。每天使用400國際單位，大部分人只能從日常的飲食中攝取一小部分維生素E(混合性食物含有45國際單位)。你可以讓他透過吃些乾果和油類來提高維生素E的攝入量。在自然界，維生素E廣泛分佈於動植物油脂、蛋黃、牛奶、水果、萵苣葉等食品中，在麥胚油、玉米油、花生油、棉子油中含量更豐富。  

　　9、鋅:“性福”的物質  

　　人體內200多種酉每及大腦中的九種化學訊號傳遞系統――神經傳遞物質的產生都離不開鋅。鋅對維持細胞的完整性、細胞增殖及免疫功能均有重要作用。男性精液中含有高濃度的鋅，因而性活動頻繁的男性容易缺鋅。鋅還有協助維持大腦機能的作用。推薦的攝入量標準800mg/天，但最新的膳食調查表明，中國男性鋅的攝入量達到要求的不到1/3。含鋅豐富的食品有海產品(牡蠣、貝殼類、海魚類)、瘦肉等。 

　　10、食用一定量的鉻 

　　鉻有助於促進膽固醇的代謝，增強機體的耐力，另外，它在一定身體條件下還可以促進肌肉的生成，避免多餘脂肪。中年男子一天至少需要50微克的鉻，而那些活動量較大的男士一天則需要100--200微克的鉻。如此劑量的鉻是很難從食物中獲取的，因此建議男士們服用含鉻的藥物制劑(如複合維生素和礦物質)或飲用啤酒。   

　　11、食用富有植物纖維的食物 

　　植物纖維的主要作用在於能加速腸場的蠕動，降低膽固醇和某些膽鹽，減少血液中的葡萄糖和脂酸，有降壓的作用，另外還能消某些致瘍物質，避免患直腸癌。人吃了富有植物纖維的食物會有飽脹的感覺，又不用擔心積存過剩熱量，因此它還有減肥的效用。建議男士每次用餐時食用18-20克植物纖維。富有植物纖維的主要食物有麥麩、全麥麵包、捲心菜、馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果、萵苣、花菜、芹菜等。   

　　12、食用含有鎂的食物 

　　鎂有助於調節 人的心臟活動，降低血壓，預防心臟病．提高男士的生育能力。建議男士早餐應吃2 碗加牛奶的燕麥粥和1個香蕉。含鎂較多的食物有大豆、烤馬鈴薯、核桃仁、燕麥粥、通心粉、葉菜和海產品。 

　　13、食用含維生素A的食物 

　　維生素A 有助於提高人的免疫力，預防癌症，保護 人的視力。一個成年男子每天需要食用 1000微克維生素A，但是過量食用對身 體有害。含維生素A較多的食物有肝、乳 製品、魚類、西紅柿、胡蘿蔔杏、香瓜。   

　　14、食用含維生素B6的食物 

　　維生素 B6有助於提高人的免疫力。維生素B6 可以預防皮膚癌、膀胱癌、腎結石。男士一天共需要2毫克維生素B6，它相當十2 支大個香蕉的含量。含維生素B6較多的 食物有雞肉、肝、馬鈴薯、葵花子、油梨、 香蕉等。   

　　15、食用含維生素C的食物 

　　維生素 C的主要作用是提高人的免疫力，預防 癌症、心臟病、中風、白內障，保護牙齒和牙齦，有助於傷口的癒合，抗氣喘，治療 男性不育症。另外，堅持按時服用維生素 C可延緩衰老的過程。維生素C含量最高 的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西 紅柿。美國專家認為，每人每天維生素C 的最佳用量應為200--300毫克，最低不少 於60微克。半杯新鮮的橙汁便可滿足每 人每天維生素C的最低用量。另外，每天 喝半杯橙汁可預防感冒。吸菸的人更應該多食用維生素C。   

　　16、多食用含維生素E的食物 

　　維生素E主要作用是：降低膽固醇，清除身體內的垃 圾，預防日內障。扁桃和花生中含有維生素E，但是人很難從這些食物中獲取 足夠量的維生素E。因此建議男士 每天服用10微克維生素E藥劑。   

　　17、食用含鋅的食物 

　　鋅可以保證男人的性能力，治療陽萎，另外，它還有助於提 高人體的抗病能力。建議男士們 服用15微克的鋅，該劑量是針對運動量 大的男士，一般情況下；男士只須服用鋅 劑量的三分之二就可以了。但是，每天量絕不能超過15微克，因為過量會影響人體內其他礦物質的作用。 瘦肉中含鋅7J5微克。另外，火雞 產品、大豆中的含鋅量也很高。   

　　18、必須適量飲用水 

　　人體任何一個細胞都不能缺乏水分，成年人身體的60%-- 65％是水分，肝、大腦、皮膚含70%的水，骨骼含水45%，血液含水80%。如果男士 們想要保持健美的肌肉，就必須飲用足夠 量的水，因為肌肉中的水要比脂肪中的水 多3倍。中等身材的男士每天須飲用8杯 水，而運動量大的男士對水的需求量則更大。