怎樣用桑葚減肥？

最近幾年，許多媒體都在宣傳藍莓和越橘的抗氧化與降膽固醇作用，但很少有人知道桑葚葉也具有穩定胰島素水平和減肥的強大功效。美國明尼蘇達州大學進行的一項臨床實驗發現，桑葚葉包含叫做1-脫氧野尻霉素（1-deoxynojirimycin）的活性成分，這是一種α-葡萄糖苷酶抑制劑；這意味著它能通過抑制碳水化合物吸收避免餐后的血糖水平驟然波動。不過應知道，這種草藥偏方并沒有經過食品和藥物管理局的評估與核準，因此在服用桑葚保健品之前最好咨詢醫生。

如果對桑葚減肥有興趣，可以通過以下方式將其納入日常飲食。

用桑葚葉膠囊減少餐后對糖和淀粉的吸收，并幫助平衡膽固醇水平。桑葚葉提取物通常以膠囊形式出售，并混合了菊花和肉桂等其它對健康有益的草藥。
在每頓大餐前服用一定劑量的桑葚粉，然后吃富含鎂，但血糖指數低的食物。臨床實驗證實，桑葚葉粉能抑制餐后的胰島素分泌，因此對超重或肥胖者預防糖尿病有好處。
在早餐燕麥或酸奶中添加桑葚。如果經常鍛煉身體，吃新鮮或干桑葚能增強肌肉耐力并提高能量水平。這是因為桑葚包含大量白藜蘆醇，是一種也存在于紅酒和葡萄的抗氧化劑。研究證實，白藜蘆醇能促進肌肉從食物吸收葡萄糖的能力。這意味著能讓更多熱量進入肌肉，而不是脂肪細胞。
喝有機桑葚汁。可以在保健食品店買到冷榨，不加糖的桑葚汁。據說這種果汁不僅有清潔腸胃作用，還對保持正常腸道功能有好處。