吃omega-6脂肪酸會導致心臟病嗎？

什么是omega-6脂肪酸？

根據國外健康網站瑪雅診所的定義，omega-6脂肪酸是一種常見于植物油，堅果和種子的不飽和脂肪酸其中一種類型。在與乳制品和肉類包含的飽和脂肪一起適量消費情況下，omega-6脂肪酸對對促進心臟健康和腦功能有一定好處。

一直以來，人們對omega-6脂肪酸是否有益健康存在爭論。一些研究人員認為這種脂肪酸經過人體代謝后會轉變成導致動脈內襯腫脹的脂肪類型。而這種讓動脈變窄的腫脹可以引起心臟疾病。

然而，美國心臟病協會的報告聲稱這種觀點是錯誤的。該協會建議人們每天從消費omega-6脂肪酸獲得的熱量應該保持在5-10%之間。實際上，很多人已開始遵循這個建議。如果對吃的食物包含多少omega6很在意，最好是咨詢醫生了解用什么其他更健康脂肪代替。