大棗的營養成分

大棗不僅是美味小吃，還包含豐富的營養。盡管棗樹的起源還不是很清楚，但通常認為非洲的沙漠地區是其原生地。大棗的顏色是深紅色，有核，味道甜。可以作為小吃或其他甜點成分食用。下面，讓我們深入了解大棗的營養價值和成分。

大棗的飽和脂肪，膽固醇和鈉含量很低，而維生素和重要礦物質含量豐富。此外，它還以高纖維而聞名。半杯大棗就包含7克纖維。它還含有硫胺素、核黃素、煙酸，維生素B6和泛酸等重要維生素。所有這些維生素對維持不同身體功能都是必需的。大棗的礦物質含量也非常高，包括錳、鎂、銅、鉀、磷、鈣、硫和硒等。每種礦物質都有各自的好處。更好的是，大棗還包含20種不同氨基酸。它是天然糖和抗氧化劑的最佳來源之一。所有這些營養都給身體提供幫助，因此可以說大棗的營養價值非常高。

主要營養成分

營養
數量
% 日建議值

碳水化合物
18 gm
6%

蛋白質
0.4 gm
1%

膽固醇
0 gm
0%

膳食纖維
1.6 gm
6%

礦物質和維生素含量

營養類型
營養
數量
%日建議值

維生素
維生素 A
35.8IU
1%

維生素 K
0.6mcg
1%

煙酸
0.4mg
2%

維生素 B6
0.1mg
3%

葉酸
3.6mcg
1%

礦物質
鈣
15.4mg
2%

鐵
0.2mg
1%

鎂
13.0mg
3%

磷
14.9mg
1%

鉀
167mg
5%

鈉
0.2mg
0%

鋅
0.1mg
1%

銅
0.1mg
4%

錳
0.1mg
4%

大棗對健康的好處

由于存在眾多營養物質，大棗帶給健康的好處可以說是無數。它們是豐富的纖維來源，攝入纖維對排毒，維持低膽固醇和正常血糖水平，避免消化問題很有幫助。因此，它是一致天然瀉藥，可以作為治療便秘的自然偏方。大棗還對減少胃酸過多有幫助。與牛奶一起消費無論對成年人還是孩子都是富有營養的飲料。大棗還是瞬間能量來源，因為它含有大量碳水化合物。

正如前面提到，大棗的礦物質成分含量很高。鉀是其中之一，它幫助人體調節血壓，并排除體內多余的鈉。鈣和鎂對維護骨骼健康很重要，而鐵在紅血細胞生產中扮演了重要角色。由于含有豐富的抗氧化劑，大棗還有助于改善免疫系統。大棗包

含的所有維生素對維護整體健康都有作用。此外，由于鈉，脂肪和膽固醇含量低，它是一種可以安全消費的食物。

知道了大棗的營養成分，就可以將這種水果添加進日常飲食，享受它帶給你的好處。