金虎尾的作用是什么（附圖）？

金虎尾（Acerola）的科學名稱是平滑金虎尾，此外還有巴巴多斯櫻桃，西印度櫻桃和波多黎各櫻桃等多個俗稱。

什么是金虎尾？

金虎尾原產于西印度群島，現在還能在南美洲北部，中美洲，美國的得克薩斯州和佛羅里達州等其它地方找到這種植物。它是一種有五個花瓣，顏色范圍從粉到白的小灌木或喬木。金虎尾果實是類似櫻桃的紅色漿果，包含許多小種子。成熟果實柔軟并可食用，其中包含80%的果汁。這種果實一旦從樹上摘下來，會迅速變質。

金虎尾外觀很像櫻桃

金虎尾的作用與用途

1、傳統藥用價值

這種水果一直被用于治療痢疾，腹瀉和肝功能異常。此外，它還有收斂劑和治發燒等其它醫療用途。

2、維生素保健品

研究發現金虎尾是極好的維生素C來源，約占果實可食用部分的1-4.5%。除了當做食物和果汁消費以外，還因為富含維生素C而以天然保健品形式在市場上銷售。金虎尾還提供其它有益的維生素和礦物質。金虎尾的維生素C含量因成熟程度而有差異，綠色最高，完全成熟的果實含量最低。此外，季節和氣候也是影響這種果實營養價值的重要因素。

金虎尾還包含大量維生素A，每100克約含4300-12,500 IU，含量與胡蘿卜相當。它還有硫胺素，核黃素，煙酸，鈣，鐵和生物類黃酮，以及磷，蘋果酸，泛酸，鉀和鎂等其它成分。此外，還能在這種果實中找到糖，葡萄糖，果糖和蔗糖。有些針對金虎尾成分的分析報告還發現了蛋白質，纖維，脂類和脂肪酸，甚至還有鋅和其它礦物質。

維生素C是一種人體正常代謝功能必需的輔酶。盡管許多動物能從葡萄糖合成維生素C，但人類必須從飲食獲得這種維生素。缺乏這種水溶性維生素會導致壞血病。這是一種會連累眾多人體系統的潛在致命疾病。人們一直習慣于用膳食保健品預防這種病，但從天然來源提取的維生素C是否更有效存在爭議。至今為止，沒有明確證據證實天然提取的維生素C就比合成抗壞血酸更有效。不過，把金虎尾當做維生素C來源有一個潛在好處，不僅能獲得抗壞血酸，還能從這種水果得到其它有用的維生素和礦物質。

3、抗氧化劑

維生素C有加強免疫系統和構建膠原蛋白細胞作用。它還支持呼吸系統，并且是一種強大的抗氧化劑。金虎尾的抗氧化作用使之成為理想的護膚品成分，能很好的抵御皮膚細胞衰老。有研究報告說，金虎尾精華還能加強大豆和苜蓿提取物的抗氧化活性，有協同劑作用。因此，這種天然保健品還可能對冠狀動脈疾病有好處。

建議劑量是多少？

目前還沒有提供金虎尾攝入劑量的臨床指導性研究。此外，也沒有發現這種保健品有禁忌。不過，大劑量攝入有可能導致腸胃不適，而且長期使用還有腎結石潛在風險。