不同年齡段的人需要哪些營養?
不同群體的人需要的營養各有不同,主要區別在于年齡和發育階段。嬰兒,幼兒,兒童,成年人和老人都有不同的營養需求。孕婦和哺乳女性,以及患特定疾病的人是其他群體。確定營養需求的最有效方法是咨詢醫生或營養師,此外還可以參考針對每個群體設定的營養指南。
嬰兒的營養需求比兒童和成年人少,但他們也有非常特殊的營養需要。母乳是嬰兒最健康并且最天然的食品,因為它是基于人類寶寶形成的配方。它還包含加強嬰兒免疫系統的抗體,并且比人造配方奶更容易消化吸收。不能哺乳的母親可以用人造產品替代,也能提供給孩子同樣的營養。
幼兒和兒童需要更多營養幫助身體發育。他們需要更多的蛋白質促進肌肉生長,以及比成年人更多的脂肪促進大腦發育。來自精瘦肉和乳制品的脂肪最健康。但任何年齡段的人都應限制糖和甜點,以及咖啡因和其它刺激物的攝入量。2歲以下幼兒還應避免花生醬和蜂蜜等食品,這可以防止過敏和中毒風險。
通常建議健康成年人遵循最有利于健康的飲食金字塔原則。日常飲食應包含足夠的全谷物纖維,精瘦肉和各種蔬菜。一個滿足成年人營養需求的基本原則是每頓飯由四分之一谷物,四分之一瘦肉或蛋白質,以及剩余部分各占一半的水果和蔬菜組成。此外,成年人每天還應至少喝八杯水保持充分水合。
老年人需要特殊的營養需求,因為受健康問題影響的風險較大。他們需要更多水果和蔬菜加強免疫功能。以及更多纖維促進消化。許多老年人吃的不夠,因此應選擇花生醬和橄欖油,以及菠菜等高營養密度食品。
孕婦也需要特定營養,包括增加葉酸攝入量,以及每天比正常女性多攝入300卡路里等。哺乳女性也應每天額外增加500卡路里食物,并且還需要多喝水以保持健康乳汁分泌。這兩個群體的人都需要吃含蛋白質,鐵和鈣豐富的食品。
病人往往也需要特定的營養,但應基于疾病類型和個人情況做出選擇。最好與醫生討論了解相關信息。
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作者:Riley.Chou
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來源:SH100K – 生活百科
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