5種預防癌癥的天然食品

癌癥是一個世界范圍內的主要死亡原因。據估計，死亡人數的三分之一是由它導致。盡管外部因素，如化學品和污染等因素也被認為會導致癌癥，但人們普遍認為，癌癥是一種遺傳性疾病。生活方式和飲食習慣是促成癌癥的主要因素。國家癌癥研究所和世界癌癥研究基金會認為，通過健康飲食可以預防癌癥。下面這五種重要食品應納入日常抗癌飲食中。

蔬菜：青花菜，花椰菜，洋蔥，大蒜，胡蘿卜，紅薯，菠菜，豆類，鱷梨，生菜，蘆筍等蔬菜都被列入預防癌癥的日常膳食。青花菜，花椰菜，羽衣甘藍包含大量抗氧化劑。葉黃素和玉米黃質有助于降低前列腺或任何其他形式的癌癥風險。豆類，菠菜，生菜，鱷梨含有葉酸，這是一種預防胰腺癌的成分。番茄和地瓜是β-胡蘿卜素的豐富來源，是預防性維生素。未加工的蔬菜形式最好，因為它們的養分最豐富。

水果：應包括在日常飲食中預防癌癥的另一大食品集團是水果。新鮮有機種植水果或提取的果汁證明對健康有好處。香蕉，柚子，橘子，木瓜，紅葡萄，草莓，樹莓和藍莓都是助于降低癌癥風險的重要水果。番木瓜可以防止從加工食品和種植土壤吸收亞硝胺（是導致癌癥的主要原因）。香蕉含有豐富的鉀，紅葡萄有豐富的生物類黃酮，這兩種水果也被認為具有抗癌作用。

魚類：魚肉含有豐富的Omega-3脂肪酸，對預防乳腺癌很有幫助，還對心臟和大腦健康有好處。魚油還被認為可以保護前列腺和預防結腸癌。

液體：喝大量的水，果汁，綠茶對維持身體健康是必不可少的。每天喝5升水可以幫助清除體內毒素。蔬菜和果汁提供必要的營養物質和維生素。綠茶是豐富的抗氧化劑來源。美國癌癥研究所已證明，綠茶含有的植物化學物質被認為可以停止正常細胞轉化為癌細胞。

大豆：是一種豐富的蛋白質來源。同時大豆也被認為富含預防乳腺癌的物質。每日可以豆奶，豆腐，沖劑等不同形式攝入，它們對身體健康都有好處。

事實上任何形式的加工食品無論是香腸，薯片，香腸或冷飲料都對健康沒有好處，往往還有種類癌癥有關。