五種對皮膚，頭發和指甲健康有好處的食品

雖然可以在市場上買到各種幫助我們改善外貌的美容產品，但它們都不能替代完整食物營養對身體的重要性。大量研究結果證實食物營養對皮膚有很大影響，營養更容易患不均衡的人某些皮膚病。以下是一些已證實對皮膚，頭發和指甲健康特別有好處的食品：

1、鱷梨和橄欖油

由于富含維生素E，健康脂肪，以及纖維和維生素C，鱷梨已變成一種非常流行的食品。維生素E是一種脂溶性抗氧化劑，對人體健康有保護作用；它幫助抵御陽光紫外線輻射，并且有預防皮膚炎癥等功效。除了是極好的維生素E來源以外，橄欖油還包含大量多酚化合物；這是能抵御自由基損害，并能防止過早衰老的營養物質。此外，維生素E也是很好的外用護膚成分，并且對受損和開叉頭發有很好的修復作用。

2、綠葉蔬菜

菠菜和羽衣甘藍等綠葉蔬菜都是很好的植物營養素來源。尤其是菠菜，提供葉黃素和貝塔胡蘿卜素，是兩種能促進皮膚彈性的營養素。綠葉蔬菜包含豐富的維生素C，是有助于修復受陽光紫外線和環境毒素損傷皮膚的強大抗氧化劑。維生素C也能促進膠原蛋白分泌，讓皮膚變得緊實和富有彈性。

3、發酵食品

很多皮膚病都是由腸胃不健康引起的，與食物不能適當消化和吸收營養有緊密聯系。發酵食品能給腸胃帶來有益細菌，除了促進胃功能以外，還通過提供益生菌、維生素和酶加強整體健康。一些研究發現紅斑狼瘡和其它皮膚病是由炎癥和腸胃不健康引起的。谷胱甘肽是酵母的副產物，也是一種潛在的抗氧化劑。發酵食品的好處還包括價格便宜和加工過程簡單。

4、堅果

堅果的營養及其豐富，富含omega脂肪酸，維生素，抗氧化劑和礦物質。巴西堅果包含硒，對頭發（尤其是頭皮屑）和皮膚疤痕特別有好處。與鱷梨和橄欖油一樣，堅果也包含大量維生素E，因此對健康有極好的促進作用。南瓜籽是鋅的豐富來源，已證實對痤瘡或粉刺有好處。

5、雞蛋

雞蛋黃包含叫做生物素（也叫做維生素B7）的重要營養素。生物素水平低會導致指甲變脆和脫發；恢復生物素健康水平能很好的逆轉這類疾病。然而，為了能獲得所有攝入雞蛋的好處，你需要在當地農場買到自由放養的雞蛋；這種雞能獲得充足的陽光，青草和各種蟲子。如果是素食者，可以從花生獲得生物素。

要想有健康皮膚，頭發和指甲，除了注意飲食營養以外，還需要有健康的生活方式；應養成良好的睡眠習慣，經常鍛煉，學會適當控制壓力，以及多喝水等。