椰子汁的營養及功效

大多數人都知道椰子汁是一種富有營養的熱帶飲料。它還被認為是幫助身體水合的最佳液體之一。椰子汁到底都有哪些保健功效呢？下面讓我們詳細了解其中的奧妙。

椰子汁的營養價值

椰子水是一種天然等滲飲料。當椰子成熟時，椰子水就會變硬形成椰子肉。我們在食品商店看到的棕色多毛椰子都是成熟椰子。綠色充滿汁液的才是未成熟椰子。未成熟椰子包含大量礦物質和營養物質。這篇文章主要介紹未成熟綠色椰子汁的營養實質。

未成熟新鮮椰子汁的營養
椰子汁的營養

能量 (kca)
77
16

水分(g)
88
97.0

蛋白質 (g)
1.4
NA

脂肪 (g)
3.6
NA

糖 (g)
10
4.1

膳食纖維 (g)
0.7
0

鉀 (mg)
257
NA

鐵 (mg)
1
NA

維生素 C (mg)
6
NA

青椰子汁是一種最純凈的水。它不含膽固醇，但比其他水果或蔬菜含有更多的電解質。它帶有甜味，充滿了鹽和維生素成分，這些營養素對身體都很重要。它還包含銅，磷和硫磺等微量元素，因此是糾正身體電解質平衡的最佳飲料。椰子汁的維生素C成分足以滿足身體每日的需要量。它不含脂肪，碳水化合物，并且熱量低。椰子水的營養還包含煙酸，泛酸，生物素，核黃素，葉酸和硫胺等維生素。椰子汁有幫助身體維持適當體溫，維持液體流動的功效，并有將氧氣和營養素攜帶到不同細胞和身體組織的作用。

椰子汁對健康的好處還包括促進免疫系統和腸道健康，提高新陳代謝，幫助減肥，平衡身體pH值，抵御病毒，排除血液中的毒素等。椰子水還對預防高血壓很有幫助。它控制糖尿病，降低癌癥發病率，治療腎結石。喝椰子汁有助于緩解胃痛和嘔吐等不適。

椰子汁的功效

椰子水和人體血漿很類似，因此在很多國家還作為血漿的替代品當做輸液使用。在二戰時，椰子汁經常作為血漿替代品救治傷員，因為它不會傷害紅血球，并且可以被人體接受。在霍亂和痢疾等緊急情況下，它還可以作為靜脈注射液使用。

椰子汁的功效還包括促進消化。它幫助身體吸收維生素，氨基酸和礦物質等其他營養。它幫助鈣和鎂的吸收利用，因此對骨骼和牙齒發育都很重要。此外，它還有預防骨質疏松癥的作用。

椰子水還是即時能量的最佳來源，甚至比市場上銷售的能量飲料更好。它加強運動員訓練時的體力。此外，椰子汁還有幫助身體修復受損組織的能力。

椰子汁是一種天然抗氧化劑，它幫助身體抵御自由基損害。椰子水增加身體代謝率，因此對減肥有幫助。椰子水的脂肪不會存儲在體內，而是直接送進肝臟轉變為能量。它促進藥物更快吸收，增加它們的效力。此外，它還有治療礦物質中毒的作用，幫助身體清除毒素。

以上介紹的內容顯示出椰子汁不是普通的液體飲料。椰子汁有很好的保健功效，并且沒有任何副作用。經常喝椰子有助于健康長壽。