卵磷脂有什么副作用？

卵磷脂是一種不溶于水的脂質分子。它是人體細胞的組成部分，在細胞和營養吸收，以及腦功能方面扮演著重要角色。由于有很多好處，它常用于營養保健品，具有促進心臟健康，健腦，減輕體重和緩解關節疼痛等眾多功效。隨著卵磷脂營養補充劑的廣泛使用，一些副作用也開始被報告出來，如腸胃不適，濕疹和體重增加等。

卵磷脂有很多天然來源，包括大豆，雞蛋，某些類型的豆類和堅果。由于卵磷脂保健品主要是用大豆制成，也經常被稱為大豆卵磷脂。卵磷脂營養品已經變得非常流行，并且經常被添加到蛋白質飲料和健康食品中。此外，還有藥片形式可以選擇。一些食物還添加卵磷脂幫助延長保質期和粘稠度，如人造黃油等。

卵磷脂對大多數人是安全的，每天消費量低于30克的情況下很少出現副作用。但攝入量較高時，已經有卵磷脂副作用的報告，常見癥狀包括惡心，嘔吐和腹瀉等。但達到這個高劑量一般都是因為消費營養品，正常飲食幾乎不可能過量。

其他一些卵磷脂的副作用還包括口臭和異常體味（魚臭味）等。此外，偶爾還有導致體重增加的情況。另一方面，一些人可能會出現失去食欲和體重突然降低的現象。

極少數情況下，過量服用卵磷脂還會造成血壓突然下降，可以通過暈眩，思維突然混亂或昏厥等癥狀表現出血壓異常變化。血壓本來就低的人過量攝入卵磷脂更容易出現這類負面影響。

卵磷脂副作用有時還可以由過敏反應引起。這種情況發生在人體把卵磷脂當做一種外來病原體并產生抗體攻擊它的時候。過敏反應相對溫和，可能涉及打噴嚏，流鼻涕，眼睛發癢，或皮疹等癥狀。出現喉嚨痛，吞咽困難，呼吸困難和過敏休克等嚴重過敏反應可能會引起需要醫療干預的嚴重疾病。