喝橙汁真的對健康有好處？

大多數人喝橙汁是因為它的維生素C含量豐富，但如果正在嘗試預防感冒，其他水果和食物可能更為有效。此外橙汁還是多酚類物質橙皮苷和地奧司明的極好來源。這些化學物質能夠加強靜脈曲張和減少擦傷。可以每日飲用一夸脫（約一公升）吸收橙皮苷。每天飲用數量超過一夸脫不會額外影響血管。

橙汁也包含芳樟醇，也是薰衣草含有的鎮痛化合物。如果想得到更多芳樟醇，可以自己榨汁。鮮榨橙汁比商業果汁芳樟醇的含量高接近40倍。

如果不喝牛奶，橙汁包含的鈣和維生素D可以幫助維持骨骼強度，但至少還需要吃一些蔬菜獲得必要的維生素K。果汁鈣和牛奶鈣一樣可以完全被吸收，很適合老年人。

但應該注意，喝果汁會增加患惡性黑色素瘤的風險。2003年5月，布萊根婦女醫院和哈佛醫學院的研究報告說，食物里的維生素C（特別是來自橙汁的），會增加患惡性黑色素瘤的風險，但影響不是很明顯，除非女性每天喝的數量超過兩杯。如果已經患有黑色素瘤，應把數量控制在每日225毫升以下為最好。

此外，服用抗生素的時候不要喝橙汁，因為橙汁會和其他藥物產生螯合反應，減緩藥物吸收速度，同時也降低藥物代謝，因此有可能引起長期的副作用。