早餐吃什么能幫助減肥？

首先要肯定一點，減肥不能沒有早餐，因此知道吃什么，何時吃，以及數量多少很重要。無論在家里自己做，還是到外面買，都不難獲得健康和營養均衡的早餐。

不要跳餐

對于減肥者來說，一個最重要的原則是早上總要吃點東西。盡管健康均衡早餐最理想，但吃上半碗燕麥粥或幾片烤面包總比什么都不吃好。早上起床時，人的身體至少有6-8個小時沒有攝入任何食物，這意味著養料耗盡。如果在醒來后的一小時內不吃任何東西，身體就會開始燃燒肌肉組織獲取需要的能量。這會啟動影響血糖的循環，讓你在一天內都渴望吃更多糖（碳水化合物）。

碳水化合物

早餐是攝入碳水化合物的最佳時間，因為你有一整天時間燃燒，并用它們保證身體和大腦正常工作。在為減肥而選擇碳水化合物時，應選擇包含大量纖維的全谷物。燕麥（無糖）是最佳選擇之一，其次是其它谷物和水果。纖維能讓人感覺飽，因此后幾頓飯能少吃一些。遠離包含大量糖的果汁，但用低糖的新鮮水果代替，如西瓜，木瓜，桃子和杏子等。另一方面，香蕉，橙子和葡萄的糖含量高，因此在減肥時應該避免。

蛋白質

與蛋白質一起消費碳水化合物對減肥更有好處。這有助于身體消耗糖和控制食欲。如果脂肪和熱量不是太高，乳制品也是早餐的理想選擇。選擇低脂肪產品能解決這一問題。避免紅肉，但如果確實想吃肉，最好買雞肉或火雞肉。

購買早餐

咖啡店和快餐店都有很多健康的減肥早餐品種。如果打算買加工好的食物，應檢查包裝上的成分。每份食品所含的糖低于10克，脂肪低于6克最好。注意高果糖玉米糖漿，葡萄糖，蜂蜜，蔗糖或甘露等成分名稱，這些都是隱藏的糖。應避免炸薯條等油炸食品，因為脂肪含量通常較高。盡量吃蒸煮或烤制的食品。