6種加強提高記憶力的最佳食品

老年癡呆癥，帕金森氏癥和其他大腦疾病的發病率一直在不斷上升。盡管智力退化是衰老過程的一個可接受部分，但仍然發現有很多人能在年老時保持良好的記憶能力 。進一步研究發現，吃的食物對大腦健康有很重要的影響。

誰都不希望出現與衰老有關的疾病。但由于現代飲食充滿了毒素和化學品，使保持記憶力健康變得很困難。雖然天然食品很難找到，但已知以下幾種食品對保持和提高記憶力很有幫助。

神奇的漿果

對記憶力有加強作用的食品之一就是漿果。藍莓，草莓，黑加侖和樹莓都包含大量花青素和多酚，可以防止腦細胞遭受B類淀粉樣蛋白帶來的壓力，這是一種與帕金森氏癥有聯系的肽。最近有許多研究開始關注藍莓，因為這種水果能幫助促進腦細胞生產，并促進改善這些細胞相互之間的聯系。漿果中包含的抗氧化劑有助于減少大腦氧化應急壓力。草莓包含大量植物化學物質，能有效控制引起大腦退化的炎癥。

姜黃的好處

這是一種經常用于印度飲食的香料，其包含的姜黃素對身體和精神健康都很有好處。它涉及的好處包括預防癌癥，心血管疾病和關節疼痛等。研究發現印度人老年癡呆癥發病率低很有可能與飲食包含大量姜黃素有關。姜黃素的抗氧化特性能起到刺激和保護腦組織健康的作用。

綠茶的作用

綠茶也引起了科學家的濃厚興趣，并發現它對健康有很多好處。綠茶包含的兒茶素沒食子酸是一種強大的抗氧化劑，能很好的降低膽固醇水平并避免大腦中積聚斑塊。已知斑塊積聚與嚴重記憶力喪失和導致老年癡呆癥的神經受損存在緊密聯系。

Omega-3促進腦健康

Omega-3是一種不飽和脂肪酸，是健康飲食很重要的組成部分。但是現代飲食往往包含太多omega-6。研究發現，Omega-3對促進神經細胞和加強記憶力很重要。可以在鮭魚等海鮮食品發現大量這種脂肪酸。

菠菜的重要性

水手都知道吃菠菜很有好處。一般情況下，深綠色蔬菜都包含大量鉀和葉酸，對預防癌癥，心臟疾病和視力退化很有幫助。菠菜有助于防止自由基導致的氧化壓力。此外，多吃菠菜還對預防長期記憶力喪失和促進腦功能健康有很大好處。

亞麻籽的用途

亞麻籽也包含omega-3脂肪酸。對于無法吃魚的人是一種很好的健康替代食品。由于這種種子的外殼非常堅硬，需要榨油后食用。

老年癡呆癥和帕金森氏癥等與記憶力有關的老化性疾病都可以通過多吃上述6種食物加以預防。