10種低脂肪和低碳水化合物食物

許多人期望通過流行的減肥飲食保持健康生活方式。其中兩種最佳選擇是低碳水化合物和低脂肪飲食。盡管不一定適合每個人，但在健康低脂肪肉類和低碳水化合物蔬菜方面，它們確實有一些共同點。以下是我們推薦的最佳食譜。

青菜和生菜：在每頓飯包含大量青菜是一種好方法。在增加食物量的同時，還不會增加太多熱量。深色綠葉蔬菜是最佳選擇，因為它們包含更多礦物質和維生素。
蘆筍：這種低碳水化合物蔬菜可以作為菜肴的核心。蘆筍熱量低，富含葉酸和維生素A等營養素。
南瓜：南瓜是另一種低熱量和低碳水化合物蔬菜。可以做沙拉或炒菜，也可以與其他蔬菜一起炒。
西紅柿：西紅柿可以作為主食調料，并且在廚房里有廣泛的用途。番茄湯美味可口，還可以做沙拉或生吃。
鮭魚：這種魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對健康非常有益。其包含的omega-3脂肪酸有助于心血管健康。此外，鮭魚還是優質蛋白質來源。
雞肉：它低脂肪，并且是優質蛋白質來源。有機養殖雞肉是最佳選擇。
野味肉制品：鹿肉和麋鹿等野生動物肉類是低脂肪，它們是受激素污染牛肉的良好替代品。
肉湯或高湯：這兩種湯是燉肉和醬汁的基礎湯。可以將它們用于其他肉類菜肴在烹調過程中保持濕潤。
漿果：對喜好甜食的人來說，吃漿果是一種健康方式。漿果含有豐富的維生素和抗氧化劑，適合制作美味沙拉和甜點。
葡萄酒：研究表明，喝葡萄酒與身體健康有密切聯系。在一些菜肴中，葡萄酒還作為關鍵配料。