黃油與人造黃油之間的營養價值對比
在許多食品配方中都用人造黃油替代真正的黃油。但它們在營養價值方面有哪些區別呢？本文將以每份一湯匙作為計量單位進行比較。
熱量 — 每份黃油包含100卡路里熱量。但人造黃油的熱量只有50卡路里。
脂肪 — 每份黃油的總脂肪量是11克，而人造黃油的脂肪總量僅有5克。
膽固醇 — 每份黃油包含大約30毫克膽固醇，但人造黃油不含膽固醇。
碳水化合物 — 這兩種黃油都不包含碳水化合物。
其它成分 –黃油幾乎都是由奶油組成，但人造黃油主要是由水和蔬菜油構成。
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作者：Riley.Chou
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