食物纖維對減肥的好處

任何健身者都應該知道纖維與減肥之間的聯系。但這一事實是最近才發現的，實際上，這種聯系也是塑造體形和構建肌肉的秘訣之一。除此之外，科學家還發現充足的纖維攝入還有預防疾病的作用。

可以把纖維理解成水果和蔬菜中無法消化的植物細胞壁。食物纖維有兩種不同形式：可溶性（可以溶于水）與不可溶性。兩種纖維都是健康飲食所必需的。增加纖維攝入量有助于減少熱量攝入。

這兩種纖維以不同方式保持身體健康。可溶性纖維可以與肝臟分泌的膽汁一起運作，粘附和清除血液中的膽固醇。簡而言之，可溶性纖維能夠很好的清除甘油三酸酯。不可溶性纖維也給健康提供很多好處。攝入后可以讓人感覺飽，因此而減少食物攝入量。不可溶性纖維不能被消化，需要通過排便清除體外。由于這種纖維不溶于水，身體在排便時可以有更多水分防止腹瀉或便秘。

除了上述好處以外，食物纖維還誘導身體燃燒脂肪，清除導致疾病和早衰的毒素，給人提供更多能量。如果能夠用更多水果和蔬菜替代糖和脂肪含量高的食物，就可以在降低熱量的同時增加纖維，這意味著可以真正享受纖維和減肥的好處。此外，適當鍛煉還能夠進一步提高新陳代謝率，并增加脂肪燃燒量。

纖維對減肥的好處已經很清楚。此外，通過增加食物纖維攝入量，還有助于防止過早衰老，預防各種疾病。